Sashimi kan beskrivas som japansk måltid som består mestadels av tunt skivad färsk fisk samt andra skaldjur. Bortsett från en garnering eller rädisa eller annan korsblommiga veggie som garnering, är sashimi endast serveras med en dippsås. Den särskilda sashimi dipsås skapas normalt från soja, wasabi samt ingefära. Det är vanligt i hela japanska restauranger anläggningar att få sashimi erbjuds i en liten tom skål plus komponenterna för dippsås. Detta gör eaters att göra sina egna individuella sås medan du använder den söta ingefära, kryddig wasabi och välsmakande sojasås. Citronsaft kan möjligen dessutom kombineras med såsen, som ger en behaglig nivå acidity.The term sashimi betyder bokstavligen "genomborrade kropp." Detta skulle kunna ha att göra med den grad att filéer av fisk skivade råa. Ganska många tror att detta uttryck härstammar från vanliga metoder att tjäna filéer där svansen eller fenan vilar på måltiden att kunna stå för den typ av fisk som är under served.Within traditionella japanska restauranger, är sashimi ofta den första kursen. Ändå kan skålen även serveras som en förrätt när den stöds med en skål med ris och misosoppa, en gammaldags japanska soppa med en miso eller fermenterad soja stiftelse, kuber av tofu och sjögräs. Sashimi serveras som en första kurs på grund av dess subtila smaker. Man tror att när maten är en anhängare av en ganska kraftfull kurs, kommer smakerna inte vara möjliga att upptäcka eller tillfredsställande. Sashimi är alltid avsett att alltid kunna konsumeras med chopsticks.Many japanska restauranger ger ett hus sashimi platta som innehåller en rad olika fiskar. Men det är oftast möjligt att skapa din egen personliga sashimi tallrik. I detta fall måste du lära dig de japanska namnen hör till fisken. Lax kallas skull. Tuna blir maguro och fet tonfisk är toro. Saba beskriver makrill. Yellowtail fisk är hamachi. Självfallet är sashimi inte speciellt fisk. Squid, eller ika, och tako som översätts till bläckfisk, kommer också att vara sorters sashimi. Trots att sashimi är nästan alltid ett okokt måltid, är räkor oftentimes serveras i sashimi som den tillagade tillägg. Kokta räkor kallas ebi konst av:. Alliesashimi