Bulk choklad har massor av sorter och de flesta kunder köper dem för bakning och även småätande. Det slag som chocolatiers och bagare använder beror på den andel eller mängd kakao i föreningen. Många bagare använder mörk choklad som har minst 61% kakao eller kakaohalt eftersom de producerar en mycket fin smak tillsammans med härlig fruktig eller ens nötig undertoner. Dessutom finns det många märken av volym choklad att välja mellan och köpare se till att de har dem i olika typer som är användbara i olika typer av recipes.Listed här är de mest kända typer av choklad att ha i ditt skafferi om du älskar att baka. Smulad Dessa typer av choklad är liten droppe-gillar choklad som är bäst för smältning och för blandning med kaka eller muffins smeter. Om du planerar att upplösa munsbitar, se till att köpa de lätta att smälta typer eller du kommer att finna det svårt att smälta dem utnyttjar det varma badet processen. Du kan sätta dem i mikrovågsugnen, men om du inte har något emot att utföra denna genväg. Å andra sidan, det finns tillfällen när du inte vill munsbitar att smälta och du gillar dem att baka utan att förlora sin droppform. Vanligtvis, leverantörer vet vilka munsbitar är perfekt för smältning och de som är för blandning. Block och barer Bulk choklad inkluderar barer, som smälts och skapas i ganaches, krämer, frost, och ibland även används som ersättning för kakao. Bars är bra alternativ om du vill att dina praliner att komma från en typ eller varumärke. Barer och block finns också alternativ till munsbitar eftersom du kan säkert skiva dem till små bitar. Den enda dilemma är att de inte kommer att se enhetligt. Dessutom, barer och block är ofta svårare att lagra om du inte använder en hel del. Flera barer och block har spår att avslöja vikten av en del. Detta är oerhört användbart om man skulle älska att uppskatta beloppet krävs för bakning. Kakaopulver Flera kaka recept kräver upplöst choklad som ska ingå i smör, mjöl och ägg blandningen men de flesta chokladkaka recept kräver kakaopulver. Dessutom, de flesta kräver osötad eller bittersöt variant eftersom den har bättre smak än mjölkchoklad pulver. Bortsett från kakan, kan glasyr även utföras genom att bara använda kakaopulver om en bagare tar slut morsel, barer och block. Å andra sidan, glöm inte att glasera som skapas från kakaopulver kommer troligen att bli mjukare och ännu mer hårt för att ställa i jämförelse med smält munsbitar, barer eller block. Dessa är bara några av de typer av bulk choklad som du kan ackumuleras och hålla i ditt skafferi i fall du vill. Dessutom bulk choklad leverantörerna bär oftast choklad alternativet, carob pulver, vilket är bra för människor som inte vill koffein och är inte riktigt i choklad. Bakers är medveten om skillnaderna i resultat när man använder var och en av dessa typer av choklad som är därför de är en av de främsta köparna av choklad säljare konst av:. Joshadekane1