Besväret att arbeta med smält choklad kan skjuta upp den ivrigaste kock, med rädsla för att ha choklad beslagta eller funderingar om korrekt härdning. Om en nybörjare med choklad, med choklad bark är den mest förlåtande mediet för enkel användning. Jag är ingalunda skickliga med choklad. Min första erfarenhet med choklad doppa var lite choklad tårta möss för en Princess Party. Ett ambitiöst projekt, vände de möss kropparna underbart. Chokladen doppa delen hade mig livrädd. Jag använde choklad bark eftersom det var billigare att finare choklad i fall ett parti var förstört. Choklad bark var lätt att arbeta med. Den smälte väl över långsam sjudande vatten i en dubbel panna. Det torkade snabbt på möss, vilket gör dem lätta att hantera. Spara överbliven choklad för senare fungerade som en charm.The andra gången jag gjorde dessa, sprang jag ut ur choklad bark innan jag sprang ut av möss att doppa. Jag smälte lite kvalitetstid mörk choklad, doppade mössen och ställ dem att torka. Det tog minst tre gånger så mycket tid för chokladen att ställa. Det var alldeles för mjuk, lätt att lämna fingeravtryck. Jag har blivit informerad om att blanda kvalitet choklad med choklad bark gör en bra kombination. Det ökar smaken samtidigt enkel use.With detta i åtanke, här är några livsmedel att doppa för Alla hjärtans dag eller något speciellt tillfälle. Jag föredrar bark smältande choklad över en dubbel panna. För säkerhets skull hålla vattnet i botten potten vid en mycket låg sjuda, eller ånga kommer att skjuta ut. Detta ökar risken för brännskador på huden. Att hålla chokladen med en jämn flytande tillstånd under hela processen är nyckeln. CookiesWhether du köper rån cookies, fyllda kakor, eller gör din egen, är de lätt doppas. Cookies kan vara helt doppas i smält choklad och inställd på att torka på smörpapper, eller konstfullt hälften doppat. En annan idé är att helt doppa wafer cookies, och sedan göra en smaksatt glasyr. Gör en smörgås kaka ur de två doppade kakor med glasyr between.Fresh FruitsAny färsk frukt doppad i choklad kommer att kräva att bli uppäten av en relativt kort tidsperiod. Färska choklad omfattas jordgubbar är den vanligaste. Andra färska frukter som kan doppas är bitar av ananas, banan, kiwi skivor och körsbär. Granatäpple fröhyllet kan blandas med choklad och tappade från en sked för att torka i clusters.If villig att gå lite längre, först helt doppa jordgubbar i smält vit choklad. Låt dem torka. Ha choklad bark smält och väntar. Doppa bär i choklad barken först på ena sidan och sedan den andra. Detta lämnar en V formad kil av vit choklad skiktet visar. Med smält choklad bark i en spritspåse, pipe på knappar och en fluga, vilket gör dem ser ut som små tuxedoes. Torkad frukt och eller NutsDried frukt, särskilt aprikoser, äppelringar eller torkad banan chips fungerar bra också. Russin kan blandas med chokladen och släpps från en sked i kluster. Torkade körsbär eller craisins kan göras på samma sätt. Om så önskas, tillsätt nötter av val. Valnötter och körsbär gör en bra kombination, särskilt serveras med en fin portvin. Russin kan blandas med någon mutter, jordnötter är vanligt, men hur blanda russin och pistagenötter? Tänk dig intressanta kombinationer, eller använd speciella favoriter av din älskade one.Other FoodsSome andra vanliga livsmedel som choklad doppade är pretzels. Från små enskilda pretzels till stora kringla pinnar, kan de vara helt choklad doppade, eller hälften doppat. Detta kan göras med popcorn eller chips också. Bacon är den senaste flugan för blandning med söta applikationer. Stek bacon, rinna av väl och rulla in i en tät curl och spett med en tandpetare för att svalna. När svalnat i form, doppa i chokladen. Dessa är ingalunda alla idéer där ute för choklad doppning, men förhoppningsvis några idéer att komma igång. Med kärlek i hjärtat och en positiv inställning, kan alla möjliga underbara saker att accomplished.Thank att du tog dig tid att läsa min artikel. Jag hoppas att det var informativ och hjälpte dig längs din egen kulinarisk resa. Du hittar många fler recept och tips på min hemsida. Jag är på Facebook på en harmoni av smaker och dela ett recept eller tips varje dag till de fans som har gillade min webbplats. Jag hoppas att vi ses där snart konst av:. Chris Rawstern