Att känna din väg runt i köket kommer att hjälpa dig att få dina måltider på bordet på några minuter ... Här är några tips som hjälper dig på vägen ... * Om du vill använda din matberedare mer effektivt , först hacka alla torra ingredienser, såsom brödsmulor i processorn , sedan blöta sådana, som lök . På detta sätt blir det inte nödvändigt att stanna i mitten av ett recept för att tvätta processorn skål. * För att göra tio - minuters ris . Koka den som pasta . Placera riset i en stor kastrull med snabbt kokande vatten i tio minuter , avlopp och tillsätt såsen , olja eller smör . Inget behov av att täcka det , men rör om riset en gång för att se till att den inte sitter på botten av krukan . * Om du gör din egen salladsdressing , blanda det i botten av din salladsskål . Lägg sallad och kasta . Du kommer inte att behöva använda extra skålar . * Använd ett par skärbrädor . De kan bäras till spisen eller gryta med ingredienser - och du kommer inte att behöva stanna och tvätta styrelser medan du arbetar . * För att påskynda wokning , placera varje av ingredienserna på en tallrik eller skärbräda för användning så att du enkelt vet vilken ingrediens för att lägga till nästa . * För att få en snabb hög - eller låg värme svar från elektriska brännare när sauteing eller rör stekning , hålla två brännare pågår - en på hög , en på låg - och flytta din kruka och tillbaka . * Att hjälpa köttet marinera snabbt , peta hål i den med ett spett eller kniv . Använd höga temperaturer till brun , steka eller stek för att täta i juice . * Att skala vitlök snabbt trycker du fast kryddnejlika med sidan av en kniv och papperet huden faller av eller lossna lätt . * Att tvätta vattenkrasse eller färska örter snabbt , doppa bladen i en skål med vatten i flera minuter . Lyft dem ur skålen . Sand och smuts kommer att vara kvar . För snabb , skär lätt hugga dem med en sax konst av : . Obadiea