holländska ugnar är det mest populära valet för många människor som älskar att laga mat. Däremot kan det vara svårt att välja en som är rätt för dig. Det finns en massa olika märken och typer att det kan vara skrämmande för första gången köpare. Sanningen är att det är väldigt lätt att plocka en för dina behov. Medan det finns en massa olika typer, behöver du bara hålla ett par saker i mind.There finns två grundläggande typer av holländska ugnar som finns på marknaden. Den första är gjord för utomhusbruk, så det har en rundad botten. Den levereras med en trebent stativ. Det har en kant på locket för att hålla glödande kol. Det är upphöjd så att du kan placera glödande kol på botten av krukan. Den andra typen är gjord för att användas i ett kök. De har en plan botten, och de har inte ben. Detta gör det lättare för dig att montera den på stovetop eller placera den i ugnen. Detta betyder inte att du inte kommer att kunna använda den andra typen för matlagning utomhus, though. Endast emaljerade holländska ugnar är inte lämpliga för mycket höga temperaturer, så att du inte kan använda dem outdoors.You 'll kunna hitta holländska ugnar i alla olika storlekar. De grundläggande storlekarna är tio inches och tolv centimeter i diameter. Mindre, fem tums versioner finns tillgängliga, men de är inte särskilt användbara. Å andra sidan, 22 tums krukor finns också, om du vill mata en mycket stor familj. Större krukor tenderar att vara ganska tung, och du kan behöva hjälp av mer än två personer för att bära runt. För första gången köpare, är en tolv-tums ugn rekommenderas eftersom det kan användas för en massa saker. Det är den mest mångsidiga, och du kan använda den för enstaka rätter, eller en hel buffé. Om du letar efter för att laga något lite tyngre och skrymmande som kalkon eller stora styckningsdelar av nötkött, är fjorton tums kastruller rekommenderas eftersom de ger tillräckligt coverage.Always väljer en högkvalitativ holländsk ugn. Du kommer bara slösa bort dina pengar på billiga sådana eftersom de inte kommer att pågå mycket länge. Leta efter något med en välsittande lock. Se till att den inte gunga fram och tillbaka så att askan från kol kommer inte att gå direkt till din mat medan du lagar mat. Det frigör också en hel del fukt, vilket inte är det bästa när man använder denna typ av potten. Se också till att potten är gjord av rent gjutjärn. Vissa företag blanda olika legeringar med gjutjärn, vilket gör potten svagare och mindre tålig. Detta gör att potten för att värma ojämnt, vilket hotspots. För att undvika detta, välj bara betrodda varumärken. Lodge är ett av de ledande varumärkena när det kommer till holländska ugnar, men deras bitar tenderar att vara ganska dyra. Om du vill, kan du ta en chans på en holländsk ugn på en loppmarknad konst av:. SAPerillo