emaljerad gjutjärn kan vara bra att titta på, och ännu bättre att använda. Men de behöver särskild omsorg för att säkerställa att de inte skadas. Tänk på kokkärl som sammansättningen av tänderna. Emaljen används för att skydda insidan och lås den skyddas från fukt. I kokkärl, orsakar fukt rost och damage.Cast järn matlagning är mycket populär bara för att det är effektivt. Metallen tenderar att absorbera smakerna i maten du lagar. Detta påverkar resultatet av nästa omgång av mat du ska laga. I själva verket lägger det en mycket unik smak till varje maträtt. Detta är dock inte nödvändigtvis en bra sak för alla fall. Du egentligen inte vill att dina kakor att smaka köttig. Dessutom, eftersom gjutjärn är mycket porös, kan underhåll vara mycket tungt arbete. Du måste hålla smaksättning dina kastruller och pannor från första dagen du köper det, annars kommer det att rosta. Samtidigt kommer du inte att kunna sätta den i diskmaskinen eller tvätta med tvål och water.Some människor hålla sig borta från gjutjärn helt enkelt eftersom det är så jobbigt att ha. Emaljbelagda gjutjärn har blivit mycket mer populär, förmodligen på grund av detta. Det förhindrar att smak från att absorberas i gjutjärn, så nästa partier av mat du lagar inte kommer att ha en eftersmak. Du kommer inte heller behöva säsongen dina grytor och kastruller på all.Enameled gjutjärn fortfarande behöver en del arbete, men de ska vara så lätt som en plätt. Det är bara några begränsningar för vad kokkärl kan göra och ta. Till exempel kommer du inte att kunna använda den i mycket höga temperaturer som traditionella krukor gjutjärn och kastruller. Emaljen kommer att spricka, vilket gör att skadas. Dessutom är det mycket känslig och om du tappar den eller oavsiktligt slår det, det har en tendens att bli knäckt eller flisas. I själva verket, om du använder metallredskap på denna typ av köksredskap, är chansen att du kommer att skrapa på ytan av de enamel.Stains också tenderar att utvecklas i emaljerade krukor gjutjärn och kastruller. Precis som vår tand som blir smutsiga och färgade efter röka, dricka kaffe eller inte borsta, kommer emalj fläcken om du sätter vissa livsmedelsgrupper i. Du kan enkelt åtgärda detta genom att använda bakpulver för att rengöra de färgade delarna av pot.Enameled rösterna järn pannor är mycket dyrare än pannor gjutjärn, och med goda skäl. Du vet var dina pengar kommer att gå när det gäller en av dessa högkvalitativa bitar av köksredskap. Du kommer att kunna göra allt du vill ha i köket. Du kan förmodligen få en god kvalitet emaljbelagda gjutjärns på en hundra till hundrafemtio dollar, beroende på märke. Lodge är ett av de ledande varumärkena när det gäller gjutjärn. Happy Shopping konst av: SAPerillo