Utforska Autentiska Jamaica genom en matfestival. Jamaica har många intressanta livsmedel och flera årliga festivaler mat. Den Portland Jerk Festival är en av de mest kända festivaler eftersom det innebär en av Jamaicas mest populära sätten att laga mat - jerk Jerk är processen att krydda och grilla!. Kött gnids med en blandning av örter och kryddor. De viktigaste ingredienserna i blandningen är Scotch Bonnet paprika och kryddpeppar. Köttet är sedan grillad över träkol eller kryddpeppar trä. Jerk som bäst har en varm, saftig, kryddig och anbud flavour.At festivalen, något som kan ryckt ska ryckte, och genom åren, ryckte nya tillägg såsom hummer har lagt till "tastiness" av festivalen. Anses hem jerk, drar byn Boston i socknen Portland jerk-älskare från hela ön, som tillbringar timmar provtagning kyckling, fläsk, fisk, korv, hummer, och tillbehör som bröd, festival, och brödfrukt. Maten Festivalen innehåller uppträdanden från lokala artister och lokala grupper dans, konst och visar hantverk, en studs-omkring, en merry-go-round, och ansiktsmålning lämplig för alla åldrar groups.Yet annan kulinarisk händelse som växer i popularitet är den Yallahs Chicken Festival hålls i församlingen av St Thomas. Under sommarmånaderna, är en mängd olika kycklingrätter från leverantörer över Jamaica utställningsmonter. Kulturella och musikunderhållning presenteras också, och kyckling-älskare flockas till området för att få sin "magen full." The Westmoreland Curry Festival är en av Jamaicas främsta festivaler gemenskapens livsmedelslagstiftning, växer i antal deltagare från 2.000 personer till över 10.000 i sju år. Festivalen är den största i sitt slag och fortsätter att vara viktig fundraiser för Mannings School, en high school belägen i socknen Westmoreland.Other festivaler hålls lokalt innefatta en Bussu Festival i Portland, som presenterar Bussu köttet tas från skalade varelser av det namnet i lokala vattendrag och fisk Festival på Lilla Ochi i Alligator Pond, Manchester, där man kan äta fisk tillagas i varje stil, höra bra musik, och njuta av stranden som well.In Jamaica, kommer du aldrig hungrig , men en matfestival kan vara precis det du behöver för att verkligen uppskatta den mängd livsmedel som gör Jamaica en unik plats. Var noga med att utforska det autentiska Jamaica genom en matfestival konst av:. Maureen Wright-Evans