I denna spännande tid på året , är det lätt att bortse från de grundläggande riktlinjerna för god livsmedelshygien . Här är några regler för livsmedelssäkerhet för att se till att denna julen är fri från mat poisoning.Food förgiftning orsakas oftast av bakterier i livsmedel . Dessa bakterier kan överleva om maten inte är beredd som det ska vara eller om maten är förorenad efter matlagningen . På mindre än sju timmar under varma temperaturer , kan en bakterie fylla i miljontals bakterier , ganska chockerande är inte det ? Därför är hygien är mycket viktigt - detta handlar om flera saker du kan göra för att förhindra att din mat från skadlig bacteria.Good livsmedelshygien TipsIf du mår illa eller under ett dåligt tillstånd av diarré , se till att du inte laga mat för andra människor . Om du ska laga mat själv , se till att du tvättar händerna noga före och under matlagning . Håll livsmedel såsom korv , kokt kött , pasta , ris , ost och grädde vid rätt temperatur - mellan 0 ° C och 4 ° C är perfekt . Använd dig av en termometer och ofta kontrollera temperaturen . Så mycket som möjligt , aldrig överbelasta kylskåpet , hålla maten väl spaced.When det gäller frysta livsmedel , försiktigt tina dem innan tillagning . Fowl köttet helt tinas vid rumstemperatur . Du kommer att veta när kycklingen är klar för matlagning om kroppen är smidig , benen är flexibla och det finns inga fler synliga iskristaller i kroppen håligheter . Du kan hålla den i kylskåpet en gång tinats och föra ut den om vill laga det , helst inom 24 hours.Leftovers bör inte överstiga två dagar före konsumtion . Du kan kyla maten snabbt genom att dela in den i mindre delar , eller doppa maten behållare i kallt water.By göra så, är du garanterad hälsosammare mat i jul konst av : HomeSteve