Vi vet alla att kräftor är mycket nära till hummer. Den tillhör familjen kräftdjur. Precis som alla andra arter gjorde Gud dem att ha något att skydda dem från rovdjur. Det kallas exoskelett. Det är det hårda yttre skal som skyddar dem från deras fiender. Men det finns några kräftor med mjukt skal som betjänas av många restauranger. De är vattenlevande djur. Under våren, kvinnlig kräftor håla till grundvattennivån. Detta är deras stund att kläcka sina ägg som är ca 400 till 800 ägg. Du kan hitta dem i floder, bäckar och diken motorvägen. Dessa är några av egenskaperna hos languster som vi behöver veta. Live kräftor vårdas ömt av många. De säger alla att det är viktigt att se till att kräftor lever innan kokning en languster. Tja, är det på grund av just den anledningen att det smakar så bra och säkra när de kokas levande. Det låter tortera dem, eller hur? Men de tas väl hand om innan dess. Så, följande är rätt sätt att hantera levande kräftor. Ett. Ingen tvekan om det är en ömtålig art på grund av deras skal. Det krävs för att hantera det med extra omsorg för att behålla sin skönhet och liv när den når kunderna. I själva verket, ibland rådgivning sprids ut som en säck med levande kräftor bör utföras som att bära ett barn. I själva verket är det mycket känslig men när kokta det verkligen kommer att tillfredsställa dig 2. När säcken av kräftor sker, måste den vara inställd på marken försiktigt. Någon måste se till att hela kroppen av säcken når marken samtidigt. Det får inte staplas även i mer än tre säckar högt. Detta kommer att ge blåmärken till vår mest värdefulla kräftor. Självklart vill du inte att det ska ske så bär den med care.3. Det bör införas en sval plats som ett kylskåp eller placeras i en bassäng med is tills de används i matlagning redan. I själva verket, i kokande languster bland sina steg är att segregera de levande sådana från de döda. Därför, även de är redan på väg till matlagning finns det fortfarande några som dör i de sista minuterna. Jag vet att det behöver en liten ansträngning men det är verkligen värt att arbeta on.4. Om det transporteras till en plats se till att ge languster en luft att andas i. De behöver också syre som människa. Så du kan hålla locket på glänt, men se bara till att de inte kan fly. Annars kommer du inte uppleva languster läckra taste.Well, säger de kräftor överlever bäst i kalla förhållanden. I själva verket är de väl vid 50 graders temperatur. Enligt experter de inte överleva i upp till 24 timmar. Det är därför om du kan laga dem innan tiden avgifter du bättre laga det genast. Om inte, så är det bara att följa den rätta vägen att hantera levande kräftor för att göra det överleva och färsk konst av:. Ralph Crow