Fotboll säsongen betyder fest tid, och ingenting är mycket roligare än tailgating med kompisar tidigare den enorma game.Joe Cahn, den självutnämnda "kommissionär för tailgating," antyder firar i typ med Crazy American räkor, ett finger livsmedel som lätt kompletterar öl, vin och läsk. "Wild American räkor går fantastiskt med tailgating främst eftersom det är snabbt, enkelt och bra," sade Cahn, som har kört 250.000 miles besöker tusentals städer och ätit sin väg via mer än 370 baklucka parties.Crazy American räkor fångas utanför viken och södra Atlanten kuster. Mycket med räkor konsumenterna konsumerar är damm-upp och importeras. "Du besitter ett val och kanske inte inser att du råkar äta räkor odlas i dammar och importeras till detta land," Cahn sade. "Och räkor genom golfen och Atlanten smakar mycket bättre." Wild American räkor kan tillagas i förväg eller grillade minuter före servering. Minimal in kroppsfett och packad med smak, protein och hjärt-skyddande omega-3 fettsyror, ger det partysugna massor av energi för att heja på sin favorit team.For din nästa tailgating fest, testa denna ansträngning recept från Crazy amerikanska räkor Inc .: GRILLAD TEXAS Crazy AMERICAN SHRIMP (Gör sex portioner) 1/4 kopp vegetabilisk oil1 /4 kruka tequila1 /4 kruka rött vin vinegara par matskedar mexikansk lime juice1 matsked marken röd chiles1 /2 tsk salt2 vitlöksklyftor, fint chopped1 röd paprika , fint chopped24 stora råa räkor, skalade andde-ådrad (svansar kvar på) Blanda alla ingredienser utom räkor i grunt glas eller plast skål. Rör i räkor. Omslag och kylskåp i en hour.Remove räka från marinaden, reservera vätska. Thread 4 räkor på nästan alla av sex (8 tum) metall grillspett. Grill medellånga kol, svarvning gång till rosa, två minuters till tre minuter på varje enskild side.In den icke-reaktiva kastrull, ta marinad till viss koka. Minska värmen och låt sjuda utan lock, ända tills paprika är mört, cirka fem minuter. Servera med räkor konst av:. Pablo D. Gelman