Keramiska utomhusgrill /rökare, även brukar kallas "kamados", är stadigt ökande utsträckning bland professionella (konkurrens) och bakgård amatör entusiaster grill. Keramiska rökare bygger på en lera konstruktion som har funnits i århundraden, framförallt används i den japanska kulturen som en ris ångbåt. Eftersom tekniken har utvecklats, har den strukturella utformningen av de tidigare kamados ändrats för att integrera ett keramiskt skal. För närvarande finns det nästan ett dussin företag som tillverkar keramiska spisar, är även nya företag fortsätter att dyka upp på horisonten som ett erkännande av keramiska grillning fortsätter att broaden.There många skäl till varför keramiska grillar blir allt populärare, men kanske den mest frekvent avses fördelarna med keramiska spisar över kommersiella grillar metall kol eller gas grillar, är effektiviteten av bränsleförbrukning och konsekvens av brand kontroll. Som ett exempel kan en typisk fläsk axeln (som är långsam tillagas för fotbollsmatch dagen drog fläsk festa!) Kokas vid en exakt temperatur i 15-20 timmar med endast en liten hög (1-2 kg) av grillkol. Dessutom keramiska rökare också nå temperaturer på 700 grader eller högre och kan användas för att på ett säkert sätt brännande en biff till otroligt flammande temperaturer. Det är också meningsfullt att nämna att keramiska grillar ofta anses säkrare än välbekanta stora vedeldade rökare, i att branden är liten och i en keramisk grill och det keramiska materialet leder inte värme samt metall, vilket resulterar i en yta som är inte så hett att det touch.There finns flera bränslekällor vid användning av en keramisk rökare. Den vanligaste och mest rekommenderade bränsle är naturligt, eller klump, träkol. Lump träkol består av delvis brända lövträd såsom lönn eller hickory, och har en fördel över populära träkol briketter i att den inte avger en motbjudande lukt som de petroleum-haltiga briketter ofta gör. Dessutom är hårda bitar eller marker ofta till klump träkol högen att tillsätta olika rökta smaker. mest keramiska grill entusiaster gillar att experimentera med träslag som pecan, mesquite eller hickory medan grillning /rökning olika livsmedel. Nästa gång du sätter dig vid en populär grillrestaurang eller glädje i en måltid med en vän som är en erfaren spis, försöka placera de olika smakerna i food.The prislapp på keramiska spisar kan chocka gemensamma shopper, med ett typiskt område på $ 500 - $ 1000. Men när kvaliteten och mångsidigheten är i jämförelse med den populära gasgrill, de är väl värt investeringen. Keramiska spisar är en enkel konstruktion och behöver inte alla de typiska komponenten underhåll /byte som nästan alla gas grillar gör. Dessutom, nästan alla företag som massproducera keramiska grillar har en livstid warranty.Ceramic rökare inte bara grill och rök livsmedel, men du kan också baka på dem på grund av de låga konsekventa matlagning temperaturer. Många matlagning utomhus entusiaster tar glädjen i att använda keramiska grillar att baka livsmedel såsom pizza och desserter. Med tanke på denna mångsidighet, tillsammans med kvaliteten på utformningen av keramiska grillar, om du menar allvar med utomhus grillning, rekommenderar jag starkt att du tänker ut keramiska grillar för ett framtida köp. Det mest troligt kommer att bli din favorit utomhus BBQ grill /rökare konst av:. Gator Names