Tetrazzini är ett ord som var tänkt att bli inspirerad av en italiensk operasångare som kallas Luisa Tetrazzini. Dock är tetrazzini en amerikansk skålen som mestadels är gjord av mandel, svamp och icke rött kött och detta är i en sås som är gjord av parmesan ost och grädde eller smör. Tetrazzini är kapabel att använda sig av flera grönsaker inklusive selleri, lök samt morötter och kan också infunderas med ett vin eller sherry smak. Denna maträtt finns i flera olika former, som främst kommer att bero på vilken typ av kött som används bland annat kyckling, kalkon och tonfisk tetrazzini. Av dessa kyckling tetrazzini är lättast att laga mat och det har också flera recept. Ett av recepten kommer med en rik krämig sherry sås. För att förbereda detta recept behöver du ett par ingredienser inklusive 2 koppar kokt och hackad kyckling bröst, 2 koppar hönsbuljong, 2 koppar pre-skivade champinjoner, 2 koppar mjölk, 1/3 kopp sherry,? kopp riven parmesanost och 1/8 tsk riven muskot. Dessutom, 2 msk riven ost för topping, 8 uns av spagetti, 1 msk smör, 1/3 kopp alla ändamål golv,? kopp hackad schalottenlök,? kopp slivered mandlar efter att ha rostat samt salt och peppar. Denna maträtt är ofta serveras varma med någon typ av tunn pasta som kommer att omfatta spaghetti. Tetrazzini kan också garneras med persilja eller citron och även toppat med ytterligare mandlar eller parmesanost. Efter att få alla ingredienser du kan nu starta processen att laga denna maträtt. Du bör först förvärma ugnen till 350 grader Fahrenheit eller 175 grader Celsius. Du bör då placera en stor kastrull med vatten på medelvärme och vänta tills dess roll kokning och ad salt till det. Du ska sedan lägga till pasta och laga mat som har bestämts på pasta omslaget. Pastan ska därefter tömmas och ställ åt sidan. 1 msk smör ska sedan smältas på medelhög värme i en stor kastrull och tillsätt sedan? kopp hackad schalottenlök och saut? dem tills de blir ljust rosa i färgen. Du ska sedan lägga till 2 koppar pre-skivade champinjoner och saut? i ca 4 minuter och följer detta genom att lägga till mjöl och rör om regelbundet för att undvika klumpar bildas. Mjölk, sherry och kyckling buljong bör sedan tillsättas till kastrullen. Alla dessa tre ingredienser bör blandas väl och låt det koka upp. Värmen skall sedan reduceras och låt blandningen sjuda i ca 10 minuter. De kokta kycklingbröst kan nu läggas till blandningen följt av? kopp riven parmesanost och fick koka i ca 1 minut under omrörning. Ta blandningen från värmen och överföra den till en ugnsform. Den kokta pastan kan läggas till med? kopp rostade silver mandlar,? kopp rostade silver mandlar samt salt och peppar efter smak. Denna blandning ska sedan toppat med 2 matskedar riven parmesanost. Detta skall då ställas på ugnen och får koka i ca 40 minuter och därefter kommer det att vara redo för servering. Detta kan klassas som en av de olika alternativen för hur man lagar kyckling i ugnen Med Blogg:. Louise Kalyn