Oregano är säkerligen en av de måste ha det i ditt kök och kombineras med basilika och timjan som en hörnsten för de tre stora i italiensk matlagning.. Historien poster som oregano blev populär när soldater från andra världskriget återvände till USA och tog med dem smak för pizza, vilket förmodligen är den vanligaste maträtten i samband med det som en ört. När du köper Oregano finns det några saker du behöver veta. Det är nära förknippad med en annan ört - mejram och kallas ibland vild mejram. Generellt sett är det bästa av oregano är hämtad från Medelhavsområdet i Grekland, Turkiet och Italien (Origanum vulgare hirtum). Det är värt mödan att veta var den odlas, eftersom några av de andra platser och typer av oregano bara inte fungerar lika bra i köket. Enkel Oregano, ofta säljs i trädgårdsbutiker (Oiganum vulgare gracile) och odlas i uteplats lådor, kan ha fantastiskt dekorativt värde men smakar intetsägande. Organic Oregano skiljer sig endast på det sätt den produceras, vilket innebär att det odlas utan användning av bekämpningsmedel och konstgödsel eller ofta beskrivs som kommer från holistiskt och ekologiskt-vänlig jordbruksmetoder. När du handlar för något organiskt se till att leta efter "certifierat ekologiskt" på etiketten. För att vara certifierad ekologisk, måste produkten odlas och tillverkas på ett sätt som fäster till specifika standarder. Du kanske upptäcker att gemensamma torkad oregano säljs i dagligvaruhandeln är ofta en blandning av olika sorter av oregano och kombineras ofta med mejram och thyme.You kan hitta, som jag har från en kulinarisk synvinkel, att torkad oregano ger mer smak än det fräscht alternativ, men antingen val kommer att ge underbar smak till de flesta rätter. Lägg organisk oregano till nästan alla tomat baserade kvitto, eller lägga till en sallad, tillsammans med basilika och timjan, och du kommer att lägga underbar mintsmak till skålen. Så varför gör Organic Oregano ditt val. . Enkelt - kvalitet effekter smak konst av: Spice Man