Snap ärtor är kända för att vara ätliga kapslade ärter som är tänkta att tas som en helhet eller används som sallader. Salladsärter kan wokade eller ångkokt. Du kan även använda dessa ärtor som ingrediens för att lägga till din favoriträtt. Men dessa ärtor finns endast under senvåren och detta endast under en mycket kort tidsperiod. De ärter är bäst tillagas i det mest grundläggande sättet och det är med minimal förberedelse. Innan du börjar att laga Salladsärter är det viktigt att tänka på några saker. Den första ska vara köp av ärter som de ska vara så färsk som möjligt.Du ska då besluta om att kyla dem för ett par timmar för att minska den tid det tar att laga dem eller koka dem omedelbart. Att se till att dessa ärter är stränginstrument korrekt är en av de saker att tänka på och detta görs genom att ta bort membranösa sträng som löper från toppen till botten av baljan. Ett annat tips är att förvara dem på en sval plats för att bromsa omvandlingen av socker till stärkelse process.You kommer att krävas för att följa en serie steg vid matlagning dessa ärter. Det första steget blir att punga ärter och även att trimma ändarna. Efter detta nästa steg kommer att besluta huruvida ånga, koka eller saut? ärter. Om du bestämmer dig för att koka dem måste du placera dem i en kastrull fylld med vatten. Potten ska värmas i ca 3 minuter och se till att ärtorna är mjuka. Om du bestämmer dig för ångande dem, bör du lägga dem i en ångbåt för ca 2 minuter. Och om du väljer att saut? ärtorna måste du använda en kastrull för att smälta olivolja eller smör och sedan lägga ärtorna att koka ca 3 minuter. Basilika eller mynta samt dragon kan sedan läggas till de Salladsärter tillsammans med en skvätt salt och sedan använda nymalen peppar efter smak det. Ärterna kan också drizzled med lite sesamolja och även rostade sesamfrön till garnering. Ärtorna är nu redo att läggas till din pasta tillsammans med smör och herbs.Boiling av ärtorna är den vanligaste metoden för matlagning dem och det kommer att smaka bra med andra grönsaker som morötter och sparris. Den första instruktionen i att lära sig att laga gröna ärter är att skölja dem under rinnande vatten medan deras pods är fortfarande intakt. Du kan sedan punga dem genom att dra ut snöret och bryta av pods ändarna. Du bör ta bort ärtorna genom att öppna kapseln. Ärterna kan sedan placeras i en kastrull täckt med vatten att koka i ca 10 till 15 minuter. Ärterna kan sedan serveras med andra rätter eller användas som sidorätter. Om du använder kokta frysta ärtor du kommer endast att krävas för att koka dem längre eller värma dem Blogg:. Louise Kalyn