Den som förvaltar en restaurang eller en restaurang ägare säkerligen tillbringar en god mängd tid att se till att allt fungerar effektivt. Om någon del av systemet avbryts, kan det sakta ner hela verksamheten. Detta gäller särskilt inom området restaurang leveranser. Om personalen inte har de nödvändiga sakerna för att utföra sitt arbete, eller om kockar inte har rätt ingredienser, kan det störa betjäna kunderna tillfredsställande. En ägare eller chef vet mycket väl att kundnöjdheten ska vara högsta prioritet. Diners återkommer ofta om de har haft god mat och utmärkt service. En del av systemet i en välskött restaurang är att hålla rena disken redo hela tiden. Även en hårt arbetande och välutbildad personal kan inte fungera väl om deras utrustning går sönder. Därför, se till att du köper rätt kommersiella diskmaskiner för ditt kök personal, följa vissa steg. Först bestämmer den kapacitet du behöver för din restaurang storlek. Inte alla kommersiella diskmaskiner kan hantera samma mängd tallrikar och bestick. Om du just har börjat, forskning samma storlek restauranger i ditt område. Sedan köpa större diskmaskiner än du uppskatta att du kommer att behöva. Även om detta kan tyckas vara en onödig kostnad, när ditt företag växer, kommer du vara glad att du har det extra kapacitet. Du kan känna dig säker på att du kan hantera extra kunder utan att byta ut din utrustning. Om emellertid, söker du diskmaskiner för en restaurang som redan är etablerad, då vet du vilken typ av volym du behöver för att hålla allting i trim. Innan du köper något, prata med din disk personal och fråga hur väl den gamla utrustningen fungerar och vad de skulle föreslå. Om du har en välutbildad, kompetent personal kan du tryggt lyssna på deras idéer och funderingar. Om de har svårt att hålla upp med volymen, då du kommer att behöva för att öka kapaciteten i den nya utrustningen. Det är alltid en bra idé, i alla fall, för att få mer utrymme än du behöver så att du har utrymme att grow.Since diskningen är inte ett steg operation, anser arbetsflödet när sig redo att köpa nya kommersiella diskmaskiner. Ta hänsyn till hur varje uppgift strömmar in i nästa, och titta på hur väl systemet fungerar. Du vill optimera förfarandet för största effektivitet din personal kan producera. Titta på varje enskilt steg och avgöra om det fungerar bra och inte orsakar en flaskhals på någon enda punkt. De vanliga stegen sköljning, sätta in porslin i ett rack, tvätt, och sedan utsättning dem för nästa användning. Alla uppgifter ska flyta smidigt in i nästa för optimal efficiency.It är viktigt att ställa in de olika arbetsstationerna som hjälper flytta arbetsflödet tillsammans. Du kan anpassa din disk och kök med rostfria bänkskivor, tabeller och sänkor. En stor diskho bör vara det första steget i din disk systemet, och det krävs en stark skölja slang och munstycke, samt skura kuddar att rensa matrester fastnat rätter. Du vill inte ha en massa matrester att komma in i diskmaskinen, så ordentlig sköljning som ett första steg är mycket viktigt. Dina kommersiella diskmaskiner kommer att fungera mycket bättre om sköljningen är tillräcklig. Det bör också finnas tillräckligt med utrymme i det här området så de inkommande används rätter kan stapla upp lite utan att vara i vägen för sköljning. Efter en bra sköljning, kommer disken då att plågas, eller överförs till diskmaskin rack. Detta kommer att ske mellan den sköljområdet och diskmaskin, och måste kunna rymma flera rack på en gång för att hålla sköljningsoperationen flyttar medan diskmaskinen arbetar på den aktuella load.The sista steget är faktiskt inrätta stationen för diskmaskinen själv. Genom att nu du har gjort ditt val bland de olika modellerna av kommersiella diskmaskiner. Eftersom du har planerat väl, kommer din nya utrustning passar perfekt in i line-up av de andra diskmaskiner stationer och kommer att vara redo att arbeta. Den mest effektiva av modellerna är en rak enhet som tillåter racket av rätter som skall placeras i en ände och hämtas från den andra sidan, till alla tvättade och redo återanvända. Med denna typ av enhet, behöver du ett tillräckligt stort område på den sida där den rena disken kommer ut att ha personal inspektera och stapla dem innan du tar dem till området servering konst av:. Morgan Ambrose