Arabica kaffebönor växer på höjder över 4000 meter i bergstrakterna i Colombia och i själva namnet betyder "hög växt". Den unika kombinationen av odlingsförhållanden av vulkanisk jord, fukt och temperatur i området är det som ger kaffebönorna deras djupa rika smak och utsökta aroma.The kaffebönor odlades först i Etiopien. På 1800-talet växterna fördes till Colombia. Sedan dess har kaffeindustrin blomstrade i Colombia, som nu är världens näst största kaffe producenten och den största producenten av Arabica kaffe i världen. Idag Arabica kaffebönor odlas i Brasilien, Indonesien och även Vietnam, men ingenstans är smaken av bönorna som motsvarar de som odlas i ColombiaThe böna av valet för de flesta gourmet kaffe är de milda colombianska bönor. Forskning visar att Arabica kaffebönor har mindre koffein än andra kaffebönor. Den colombianska Supremo bönor är större än de andra colombianska bönor och lämpar sig för en utmärkt kopp. När nyrostat, bönorna är mycket aromatisk, och ger en hel kropp och ljus acidity.Brewing en god kopp Colombia kaffe är inte komplicerat. En ren bryggeri i ditt val, det renaste vattnet och den färskaste, mals kaffet allt som behövs. Det vatten du använder är av yttersta betydelse. Vatten som smakar av konstgjorda kemikalier eller av de naturliga kemikalier i brunnsvatten kommer att snedvrida den underbara smaken av din colombianskt kaffe. Ett bryggeri som har en ackumulering av sediment och materia från vattnet kommer inte att ge dig en bra vinprovning kopp kaffe. För att lösa detta problem köra flera krukor med ättika vatten genom din skapare. Kör sedan flera krukor av rent kallt, filtrerat vatten för att skölja vinäger och eventuellt kvarvarande material från bryggningssystemet. Aldrig använda varmt kranvatten eftersom du skulle kunna få sediment från din varmvattenberedare i bryggaren och din cup.Coffee är en av de små glädjeämnen i livet som alla kan njuta av utan att det kostar en förmögenhet. Du kan brygga en kopp hemma att konkurrera restaurang typ och inte tömma fickan gör det. Prova några färska rostade colombianskt kaffe idag. Kom ihåg, "färsk-rostade bönor" är det första steget till den perfekta koppen konst av:. N. förbundskansler