Om du är som jag, har du haft en affinitet för kaffe som startade från en ung ålder. Har jag rätt? Att gå tillsammans med den söta kärlek, behöver du den djupa kunskap om vad kaffe är och hur det kom till be.First, låt oss börja med kaffe anläggningen. Det är där kaffebönorna produceras, och om de kallas bönor, men de är faktiskt bär på trädet. När bären öppnas upp, finns två kaffebönor finns inne under uttag. Därifrån kommer bönorna skördas och rostas för att vara förberedd för konsumtion. Några av de mest populära användningsområdena kaffebönor är för malet kaffe, espresso, latte och cappuccino, med så många fler alternativ i mellan! Det är en mer sällsynt typ av böna som bara finns med en böna i körsbär, och detta kallas en Peaberry. Dessa är mycket mer uppskattad och efterfrågad när det köps för kaffe consumption.Within frövitan av kaffet utsädet är koffeinhalten på 0,8-2,5%. Detta är vad som ger vissa något till kaffet själv, vilket är förmågan att sätta fart på dina steg för att ta sig igenom dagen. Beroende på arten av kaffeväxten, kommer varje böna produceras har en något annorlunda smak, också beroende på region där det har odlats. 75% av producerad kaffe är arabica, och den andra 25% är Robusta. Robusta har en högre koffeinhalt, och det är allmänt känt som lägre kvalitet bönor, medan Arabica används oftare för gourmet kaffe roasts.The kaffebönor bearbetas sedan, och de tas bort från körsbär. De körsbär kastas ut eller användas som gödningsmedel, och sedan bönorna är rostade till antingen en ljus eller mörk konsekvens i rostningsprocessen. Att räkna ut skillnaden mellan en kaffe eller espresso bean är det faktum att espresso grillat är mycket mörkare, som en Wien eller spansk grillat. Det kan innehålla många olika typer av kaffebönor, men hemligheten är i rostningsprocessen att göra det ovanligt mörk och rik. Detta är något specifikt för varje roaster i att göra sin egen traditionella espresso roast.Roasting specifikt används för att föra ut de djupa smaker av bönor. Varje kaffebönan har sina egna eteriska oljor, och de släpps under rostningsprocessen när värmen gör att böna att spricka. Du kanske har märkt när du öppnar upp en påse med kaffe som alla bönorna ser blank och läckra. Det är just för att de är belagda med eteriska oljor som inträffat under rostning processen. Detta är exakt vad som kommer att ge den slutliga kaffe brew produkten dess smaker, så se till att du inte sätter dina kaffebönor i frysen eftersom det utarmar fukt och tar bort den eteriska oljan smaken. För det godaste kaffet, alltid köpa färsk och från en ansedd rost för en premie cuppa Joe konst av: Chuggin McCoffee