Kaffe BeansStart med färska, hela bönor Kirkland Signature (eller San Francisco Bay) Gourmet hela bönor kaffe, finns i 1000g bags.WaterBrewed kaffe är över 98% vatten. Således din kopp kaffe beror mycket på din vattenkvalitet. Det är viktigt att använda färskt, kallt vatten. Om vattnet i ditt område är inte särskilt bra, använd buteljerat vatten. Använd aldrig destillerat eller mjukt vatten. Använd aldrig varmt vatten som har gått igenom ditt varmvatten heater.GrindGrind dina kaffebönor precis innan bryggning. Rostat kaffe stales när de utsätts för luft och mark stales kaffe minst 10 gånger faster.Grinding exponerar mer area kaffe yta för varmvatten för bättre smak och eterisk olja utvinning. Dock kommer kaffet marken för fin smakar bittert och över-extraherade. Kaffe marken för grov smakar svagt och watery.Generally, desto snabbare vattnet rinner genom grunderna, desto finare malning bör vara. Espresso kaffebönor skall slipas nästan till ett pulver, som klumpar om du klämmer lite. Droppfilter kaffe skall slipas till grov konsistens av sand. Använd en Burr grinder med rätt inställning för din kaffebryggare. Du kan också använda ett blad kvarn för 8 till 15 seconds.AmountUse cirka 2 rundade matskedar malet kaffe per 6 dl vatten. Anpassa taste.MethodBest metoder är dropp filter, vakuum, fransk press, och espresso. Sipprar över-extrakt kaffet. Investera i en bra kaffebryggare är värt besväret. En fransk press är billigt och gör stor coffee.ProcedureIdeal brew temperaturen är strax under kokning - 200-208 grader F (93-98 grader C). Det varma vattnet ska vara i kontakt med grunderna för en tillräcklig mängd time.Keeping bryggkaffe freshUnfortunately, degraderar färskt bryggt kaffe över tiden. Försök att konsumera inom en timme eller så. Förvara i en termisk Karaff, som brännare eller varmare kommer att få den att brytas ned mycket snabbt. Håll på en brännare för 15-20 minuter max. Också, återuppvärmning eller kokning ruiner kaffe (vilket är anledningen percolators är inte bra kaffebryggare). Tips för ännu bättre kaffe! Förväta grunderna med ett uns av kallt vatten innan bryggning. Detta kommer att orsaka de skäl att svälla och du kommer att utvinna mer smak. Om möjligt, rör om eller skaka vattnet på tomten under bryggning. Slutligen, experimentera! Bara du vet hur du vill ha ditt kaffe. Observera, kaffesump är bra för marktäckning eller papperskorgar kompost konst av: Rogers Estate Coffees