Även om många människor har blivit hälsomedvetna, är det fortfarande vanligt att vissa viktiga vitaminer och mineraler för att förbises i den genomsnittliga dagliga kosten. En av de mest förbisedda kosttillskott är järn. De flesta människor antar att de naturligtvis få en adekvat tillförsel av järn från kosten, när det i själva verket är en stor del av världens befolkning järn-brist. Järn är en mycket viktig mineral, och kan faktiskt hittas i en av världens största superfoods - Cocoa beans.Cocoa bönor har varit föremål för mycket forskning nyligen om deras potentiella hälsofördelar. Sedan kakaobönor har upptäckts innehålla järn, tillägger detta ett bra antal bra hälsofördelar. Järn är oerhört viktigt för en väl fungerande människokroppen, är involverad i många olika biokemiska processer. Det uppskattas att omkring 10% av befolkningen för närvarande lider av anemi, som också är känd som "järnbrist". Detta är ett tillstånd som är potentiellt farliga för människors hälsa, men oftast manifesterar initialt som en gulaktig nyans på ögonen och huden. Sedan kakaobönor ger järnet som ett komplement, kan det då antas att konsumera kakaobönor kan skydda mot anemi. Det är också en ganska väl mottagen faktum att järnbrist är associerad med förlust av koncentration, såväl som måttlig trötthet. Den kanske viktigaste funktion av järn i den mänskliga kroppen är produktionen av hemoglobin, det ämne som ger röda blodkroppar deras crimson färg. Röda blodkroppar är väsentliga för god hälsa, eftersom de är ansvariga för att transportera syre från lungorna till andra områden av kroppen. Eftersom det är allmänt svårt för kroppen att ta upp järn effektivt (det uppskattas att mindre än 10% av intagna järn faktiskt absorberas), kroppen lagrar järn i benmärgen, levern, mjälten och njurarna. Eftersom järn har en så låg absorptionshastighet, är det viktigt att konsumera järninnehållande livsmedel, såsom kakaobönor, på regelbunden basis. Kakaobönor är en ganska rik källa av järn, och göra kakaobönor en integrerad del av din kost kan vara ett viktigt steg mot övergripande bättre hälsa. Eftersom de flesta människor inte inser att de flesta av järnet de konsumerar inte absorberas i blodomloppet, är vikten av att äta järnrik mat ofta förbises. Kakaobönor ge en bra kompletterande källa till järn, och har många andra fördelar som främjar god hälsa konst av:. Anne Ming