Jag är en amerikan, och inför min våga främmande länder, hade jag ingen riktig kunskap om rättvisemärkta produkter. Om jag hade mött dem i USA var jag omedveten om det har inträffat. Huruvida detta berodde på min personliga urval av butiker som hållit mig från dessa poster, en brist på ordentlig reklam, eller att det finns faktiskt lite marknadsföring i området jag bodde i, jag är fortfarande omedvetna. Den enda anledningen till att praxis även kommit till min kännedom var eftersom mina senaste resor följeslagare var alla brittiska människor som arbetade på kaffemarknaden. Det var genom dem som jag först hörde talas om Fair Trade och med dem som jag fann mig själv nedsänkt i sin värld. Vad som tidigare varit okända för mig tillbaka hem blev nästan överväldigande i de länder jag besökt utomlands. Vare sig i London eller Lagos Jag såg frukten av Fair Trade. När jag vågade till Belize City och Costa Rica alla var bekant med ämnet. Så jag omfamnade idén om det och i hemlighet fördömde min nation för sin underlåtenhet att följa en så givande sätt att handla. Därefter tog jag på mig att bli utbildade i ämnet om ursprunget för rättvis handel och införandet av kaffe i mixen, så jag kunde delta i konversationer. Mycket till min förvåning fick jag veta att rättvis handel inleddes med en amerikansk kvinna tillbaka på 1940-talet. En liten handling på hennes vägnar lavinartat till en bestående global praxis av enorm betydelse. Den förlägenhet jag kände över att tro mitt hemland att ha varit försumligt, har ersatts med stolthet för sitt engagemang. Specifikt är jag glad över att kunna lära av mina gesäller om den rikliga framgång Fair Trade Coffee. Detta beror på att vårt nästa stopp på färdvägen är Ecuador, och under vårt besök kommer vi att besöka några av de mycket mark och människor som producerar rättvisemärkt kaffe. Jag undrar om bönderna vet hur stor tillväxten av denna arena har blivit, för de säkert känna igen sina egna beroendet av det. Min avsikt är att förmedla hur långtgående deras deltagande i denna sak når och att de av oss som konsumerar deras produkt uppskattar det. Att tro att social rättvisa, var på en sådan stor skala äger rum, och har sitt ursprung i mitt eget land, men jag visste ingenting om det flabbergasting. Men, för att lösa in mig själv jag kommer att köpa rättvisemärkt kaffe när det är möjligt, och jag kommer att sprida ordet till de återstående kaffe konsumenter som har huvudet i sanden konst av:. Bluesea Dröm