Kaffe finns i olika egenskaper och smaker. Medan ursprung egenskaper påverkar utseende , smak och doft av kaffe , påverkar steken grad också slutprodukten . I det här fallet , är jamaicanska kaffe inte annorlunda . En kaffets smak kategori bestäms baserat på en kombination av dess ursprung och grillat examen . Coffees av Jamaica är de lätta och subtila kaffe . Established in 1885 , är de också kända som den jamaicanska Blue Mountain kaffe . De heter så eftersom kaffe odlas i Blue Mountains i Jamaica . Dessa berg stiga från 3000 meter till 7500 meter och klimatet i regionen är bara tillräckligt kylning och Misty med hög nederbörd . Dessutom är jord utrustat med utmärkta dräneringssystem. Med dessa kombinerade två faktorer , kan kaffe vara idealiskt vuxit till sin fulländning . De är en av de få kaffe som är våta - bearbetat . I genomsnitt är det tvättas och torkas , härdas , rankad och sorteras sedan efter det att de har skördats från kaffeplantager . Sedan är de " sätta - på - sova " i minst sex veckor för att säkerställa deras konsistenser . Att vara en av de få länder i världen som gör detta , gör Jamaica också till att deras välrenommerade kaffe undergår kvalitetskontroll som omfattar utseende kontroll och cup tester . Dessa metoder används för att säkerställa kvaliteten på de producerade bönorna . För närvarande , kaffe i Jamaica har möjlighet att upprätthålla sin plats bland de högsta graderade och konsumeras gourmet kaffe i världen . I Jamaica , säsong efter säsong , en hel del människor i den näst högsta handelsvara i världen idag , särskilt kaffeodlare , alltid se till att deras kaffe är väl odlas , skördas , bearbetas och graderas för att möta en utmanande efterfrågan på den aktuella kaffe marknaden i världen. Miljarder människor i hela många länder bara välsignade med denna en- av - sitt - slag kaffe konst av : . Chris Cornel