Kaffe är lätt en av världens mest populära drycker . Med omkring 25 miljoner små kaffe producenter förlitar sig på kaffe för en levande , har kaffet blivit en viktig handelsvara . En tredjedel av världens kaffe produceras i Brasilien där , ensam , över 5 miljoner människor att hitta arbete i odling och skörd av mer än tre miljarder kaffe plants.Speaking statistiskt om kaffe handel , ger Latinamerika för 60 % av den totala globala produktionen . Asien erbjuder 24 % och Afrika 16 % . Den produceras i de flesta tropiska länder. Brasilien , Vietnam och Colombia produceras mer än hälften av världens produktion av kaffe mellan 2001 och 2006 och andra viktiga producenter var Indonesien , Etiopien , Indien och Mexico.In länder som Brasilien , är kaffe som produceras på stora gårdar med modern utrustning , med anläggningar av bevattning , traktorer och skördetröskor kaffe . På andra platser som Centralamerika , Afrika och Asien , är det producerat av småbrukare . Det är oftast de höginkomstländer som konsumerar kaffe . Omkring 80 % av denna internationellt handlade produkten konsumeras av höga inkomster countries.In några år , har denna dryck visat sig vara den näst mest omsatta handelsvara efter råolja , spottar ut nästan 15 miljarder dollar i exportinkomster . USA står för nästan 18 % av den globala konsumtionen , varefter kommer Brasilien ( 13 % ) , Tyskland ( 9 % ) , Japan ( 6 % ) och Frankrike och Italien står för 5 % each.There har olika nationella och internationella politiska utsatts interventioner till kaffet marknaden som har varit kaffe avtal som administreras av International Coffee Organization . För närvarande Vietnam har vuxit fram en låg kostnad producent av kaffe och genererar en fantastisk mängd kaffe varje år sedan den tid det började och är verkligen ikapp med marknaden . Mekaniseringen av kaffe skörd har hjälpt lägre produktionskostnad , och god användning av konstbevattning har stabiliserats och ihållande avkastning konst av : . Leah Abranza