Är du en kaffe älskare? Om ja, då måste du ha provat flera märken gourmet kaffe som, Millstone, Folgers eller åtta. Men, har du hört talas om Kopi Luwak? Den här är inte från bergen i Mexiko eller Tanzania. Detta har en ren smak av tropiska Asien. Möt den dyraste och mest populära kaffe i världen, full av rikedom och smak, den enda Kopi Luwak från Indonesien. Gå igenom den här artikeln och ta reda på mer fakta om Kopi luwak.So, hur Kopi Luwak görs? Indonesien är känd för sitt kaffe och de vilda asiatiska civets palm. Dessa katt-liknande djur spelar en viktig roll i Kopi Luwak produktion. De civets oftast återfinns i de västra öarna av Indonesien som, Java, Sumatra etc. Dessa civets väljer något bara de färska och skönaste kaffe bär. De använder dessa bär för sin försörjning. Men de kan inte smälta fröna. Efter en dag eller två, de osmälta kaffe fröna komma ut som civet-spillning. Lokala bönder samlar dessa bajsat kaffe frön för ytterligare processing.Do du känner smaken? Tja, om du frågar samma fråga till tio olika människor från olika länder som har smakat den Kopi Luwak, kommer du få tio olika svar. Anledningen är enkel. Kopi Luwak har en egen smak som inte kan jämföras med andras. Även om det sägs att, Kopi Luwak har choklad, apelsin, blommor och /eller smör undertoner. Men det viktiga faktum är, går det smak utöver alla de kvalitetskrav gränser. Den mjuk smak, är färskhet och en lång eftersmak nog att förtrolla dig i en härlig morning.Why är Kopi Luwak så mycket dyrt? Svaret är sällsynt produktion. Denna exotiska kaffebönor fortfarande är nedtonad i stort belopp. Det är verkligen svårt att mäta den exakta produktionen, men de flesta av de populära källor hävdar 500 - 1000 pounds av årsproduktionen. Även om majoriteten kommer att gå för den förra. Den rostningsprocessen minskar volymen upp till 20%. Några forskare räknat ut att ungefär hälften av bönorna som saluförs under namnet "Kopi Luwak" är antingen orena eller falska. Så se upp för dubbletter. Bara på grund av att det är sällsynt tillgänglighet, kan en kopp Kopi Luwak kosta upp till $ 50. Men det kommer värdet av din enda öre. Trots dess höga kostnad och raritet, de som verkligen beundrar kvalitet, rikedom och jämnhet av kaffe, köper detta märke. Om du är en sann kaffe älskare sedan Kopi Luwak kommer att vara det bästa valet för att starta dagen. Så, vad väntar du på? Ta en kopp, smaka rikedom och dela dina erfarenheter konst av:. Bappa Ditya