Jamaican Blue Mountain Coffee - värt priset

Den önation i Jamaica är känd för sin själ, festlig musik, dess orter och hett kaffe. Rykte Jamaican Blue Mountain finsmakare har drivit upp priset listan, från ett genomsnitt på $ 26 till $ 40 per pund. För att förstå det pris som man måste belysa den process som resulterar från denna sällsynta version.Jamaican Blue Mountain kaffe odlas i Jamaica Blue Mountain område, vanligen mellan Kingston och Port Maria i söder till norr. Den stiger till 7500 meter, är Blue Mountains den högsta punkten i Västindien. Området präglas av kallt, fuktigt väder och mörker, har rika jord god dränering, idealiska förhållanden för att odla kaffe. Även om kaffe inte är infödd till Jamaica, är den viktigaste exportprodukt av island.The kvalitet Jamaica Blue Mountain kaffe är så starkt reglerat att styrelsen i Jamaica Coffee Industry mycket begränsa det geografiska område som kan uppstå i församlingar St Andrew, St Thomas, Portland och St Mary. Rådet har också lagt fram ett välkänt varumärke över hela världen, inte någon rutin kan försöka passera Jamaica Blue Mountain.The smak av olika storlekar används för att välja storlek på kornen. Teorin bakom processen för screening bönorna är högre i större och bättre bean provsmakning kaffe små lägre höjder. Kaffeindustrin Regulation Act av behandling är tre storlekar av Jamaica Blue Mountain, som är baserad på bevis, eller dimensioner, och de bean.The strikta bestämmelserna i kommissionens förbjuda bönorna som kan vara acceptabelt i andra ölsorter. Urvalsprocessen eliminerar också Maragogipe (bönor elefant). De gröna bönorna är stora mutant stam är ursprungligen från Brasilien, är porösa och absorberar jordmån de växer. Åsikter varierar kraftigt i värde mellan experter, men anses olämpliga för Jamaica Blue Mountain.At minst 96 procent av de använda kornen samma storlek och blå-grön färg. Inte mer än två procent kan avvika från denna regel på något sätt. Syra eller svarta bönor eller främmande material av något slag är oförlåtligt och inte betraktas defekter faller under inflytande av två procent. Ju mer stelbent hänvisningen är nödvändig för att bibehålla de egenskaper som kaffedrickare har kommit att expect.The kroppen, smak och doft av jamaicanska Blue Mountain kaffe har varit en av de mest eftertraktade kaffe i marknaden. Erbjudandet är begränsat på grund av den relativt litet geografiskt område som lämpliga böner utvecklas. Begränsad mängd, med utmärkt kvalitet från odling höga normer, och den berömda namn som behöver uppmärksamhet av missbrukare hardcore kaffe överallt inspirerar begäran av drycken, och det är själva ansökan kommer inte utan tvekan fortsätta att hålla höga priser.
Av: MarleyCoffee