Även forskning en nyligen publicerad artikel om viktminskning Jag blev nyfiken på hur vi hamnade i en kultur, i brist på en bättre term, "viktminskning kaos." Det är kaotiskt eftersom Alternativen är många, förvirrande, och många är mycket farligt. Vi är uppenbarligen villiga att gå till bara om någon extrem att åstadkomma "extrem viktminskning." Vi ser att förlora pounds som är större än riskerna. Många människor idag lever med fysiska problem som resulterade från dåliga kost val. Vissa har till och med dött till följd av bantning. Även läkare ordinerats viktminskning hjälpmedel har lett till en för tidig död. Jag påstår inte att vi bör undvika dieter helt utan snarare att vi bör vara mindre villiga att hoppa på modefluga kostvanor. Vi måste absolut göra något ... men inte fel thing.So hur kom vi från en värld med endast en handfull kost val till dagens massiva pool av planer viktminskning och produkter? Genom att studera historien om dieter en sak som jag märkte var att antalet dieter började öka i antal under 1960-talet, eskalerade successivt under 1970 och 80-talet, och sedan en boom började på 1990-talet som fortfarande existerar today.In 1960 Jean Nidetch bjöd in några vänner för att träffas i hennes lägenhet så att de kunde ge diet stöd till varandra. Idén fångades på, var Viktväktarna föddes, och tjänade grundaren 100 miljoner dollar i bara 17 years.Others såg potentialen i viktminskning marknaden. Perma-Slim introducerades 1968 och Dr Robert Atkins började sin "Diet Revolution" 1972. År 1974 en karismatisk personlighet som heter Richard Simmons hoppade på diet tåget med "grovfoder och anatomi asyl." År 1977 var vi introduceras till Pritkin dieten. Den Scarsdale Diet följas 1978.In 1980 Beverly Hills Diet vunnit popularitet och 1982 Jane Fonda orsakat uppståndelse med sin träning videor. Då Optifast blev ett begrepp när Oprah förlorade 67 pounds på programmet i 1988.Remember, började dieten att växa i början av 60-talet och fortsätter att växa i dag. Anledningen till den otroliga tillväxten var helt enkelt "utbud och efterfrågan." Enligt CDC den andel av den amerikanska vuxna befolkningen klassas som "överviktig" ökade något ... från 31,5% 1960 till 32,2% år 2006. Mer betydande var ökningen av fetma i samma period, 13,4% 1960 och 35,1% år 2006. En ytterligare alarmerande statistik är ökningen i de i "extrem fetma" grupp. Denna procentsats har eskalerat från 0,9% till 6,2%. Så den självklara anledningen att dieten har vuxit så kraftigt beror på att vi har att sätta på mer och mer i vikt. En liten marknad i början av 60-talet har vuxit till den mega marknadsföring möjlighet för today.By vägen, eftersom viktminskning har blivit ett så stort affärsområde vad som skulle vara ett incitament för att skapa dieter som hjälper oss att gå ner i vikt, hålla den utanför, och bli friskare ? De flesta av de produkter som finns på marknaden är bara där för en snabb och enkel fix ... något som kräver överviktiga konsumenter att komma tillbaka igen och igen. Endast ett fåtal är riktigt frisk, ger god näring, och främja välbefinnande för livet. Intressant nog var det första av de mega dieter, Viktväktarna, baserad på ... och fortsätter att vara ett sunt program. Den ena brist ... vilket inte är fel på ViktVäktarna ... är att den enda kost som kommer att få bestående fördelar är en som resulterar i livet förändras. Med andra ord, tills vi förstå vikten av rätt kost för livet då vi aldrig kommer att hålla det off.In 1992 National Institutes for Health fick det rätt genom att förklara att den bästa dieten är "måttfullhet och motion." Vad de menade med "moderation" är att vi måste anta en livsstil av sunda matval utan överskott. De flesta av oss vet att 1992 års deklaration var på märket ... men det var inte vad de flesta av oss ville höra. Livsstilsförändring och måttfullhet är alldeles för svårt för de flesta av oss. Därför fortsätter vi att förstå för de heta nya dieter som drabbade marknaden hoppas på det enkla magin som kommer att ge den slanka bra ser vi alla önskar. Lösningen är där för oss om vi vill ha det konst av:. Richard Weirich