Och det stora misstaget är: Eating WheatYup. När du äter vete eller vete produkter som du ger din kropp en dubbel whammy av en dietary ryck som du inte vill ha. Den första ryck, och det enklaste att förstå, kommer från komplexa kolhydrater som är de älsklingar dietister. Uttrycket "komplex" bara hänvisar till en upprepande kedja av glukosmolekyler som utgör stärkelsen i wheat.The Problem med vete StarchConventional dietary visdom råder oss att öka vårt intag av komplexa kolhydrater såsom vetestärkelse och minska vårt intag av tabellen socker ( sackaros) eller andra sådana enkla kolhydrater. (En molekyl sackaros innehåller endast två enkla sockerarter - en molekyl av glukos och en molekyl fruktos) Här är problemet med vetestärkelse:. Den består av ett komplex av glukosmolekyler, tillsammans kallas amylopektin A, är det mycket lättare att smälta än någon annan form av amylopektin. Det betyder bara att glukos träffar blodet snabbare när du konsumerar vete än när du konsumerar andra stärkelserika livsmedel som bananer, bönor, eller potatoes.In faktiskt orsakar fullkornsbröd en större stegring i blodsocker (glukos) än sackaros själv. Att äta en smörgås med två skivor fullkornsbröd är inte annorlunda, och ofta sämre, än att dricka en burk av sockerhaltig läsk eller äta en söt godis bar.You antagligen (förhoppningsvis) redan vet att dricka läsk och äta sockerhaltiga livsmedel kommer att lägga oönskade pounds av fett i kroppen efter hCG kost. Nu vet du att vete-baserade livsmedel kommer att göra detsamma. Faktum är att dessa är de livsmedel som, mer än troligt, du fick till situationen att göra hCG kost i första hand: bröd, pasta, frukostflingor, bagels, bakverk, kex, tortillas & och allehanda vete-innehållande livsmedel oavsett om de är raffinerade eller hel-grain.Oh, och här är ytterligare en kicker om vetestärkelse som gör det den sämsta mat du kan äta för viktkontroll: den kraftiga ökningen i blodglukos (och insulin) från att äta vete orsakar en 2-timmars berg-och dalbana av mättnad och hunger som fortsätter under hela dagen. Hunger träffar ett par timmar efter en frukost med spannmål och toast, som driver konsumtionen av usel snacks (mer vete!), Vilket resulterar i mer hunger ett par timmar senare, följt av mer småätande, etc, etc. Bad nyheter runt! Summan av kardemumman är att daglig konsumtion av vete, i någon form, upprepade gånger utlöser högt blodsocker, vilket leder till ansamling av lagring fett. Detta är det värsta misstaget du kan göra efter hCG diet.Bad Nyheter Om Vete GlutenCarbohydrates såsom amylopektin A i vete är illa nog i sig på viktkontroll. Dock kommer den andra ryck av den dubbla whammy som du får från vete från dess gluten. Gluten är en normal lagring protein, ur synpunkt av vetet kärna, som har den extra egenskapen att vara klibbig eller elastisk. Bröd, bagels, pasta, bakverk och andra bearbetade produkter vete är i grunden hålls samman av gluten de innehåller. Om faktum, bagels är ökänt kryddig och tät eftersom de har extra gluten läggas till them.Without gluten, skulle en modern gelé munk vara en smulig röra som inte kunde hålla sin fyllning. Och pizzadeg aldrig kan kastas upp i luften och komma tillbaka intact.The frågan om gluten orsakar viktökning, eller om eliminering kosten gluten hjälper viktminskning, är nästan omtvistad eftersom det inte är en variabel som lätt isoleras från vetestärkelse . Vad vi vet är att modern vetegluten gör dålig hälsa värre. Dess mest försvagande effekterna härrör troligen från dess förmåga att få dina tarmar genomsläpplig. Tarmar är inte tänkt att vara fritt permeable.The mest erkända sjukdomar som kan utlösas eller förvärras av genomsläppliga tarmar (eller läckande tarm syndrom "?) Är: Crohns sjukdom, celiaki, reumatoid artrit och astma. Detta är bara toppen av isberget. Läckande tarm syndrom är också roten till systemiska svampinfektioner, eller candidiasis hos män och women.Candidiasis har nu blivit erkänt för att vara så utbrett att miljontals människor lider av en svindlande mängd symptom som är förknippade med det. Några av de symtom som är kopplade till candidiasis inkluderar: DepressionAnxietyIrritabilityFatigueHeartburnBloatingConstipationMental fogAllergiesMigrainesAcneRheumatoid arthritisLupusMultiple sclerosisType 1 diabetesCancerCardiovascular diseaseAlthough detta verkar vara en lång lista över hälsoproblem, är det fortfarande ofullständig. I själva verket är många läkare äntligen erkänner att ett stort antal kroniska hälsoproblem som trotsar diagnos och behandling är associerade med candidiasis.Why är inte övervikt på denna lista? I min mening är det bara en tidsfråga innan forskarna ge bestämda länkar från gluten till alla ovanstående inflammatoriska sjukdomar och, slutligen, att fetma konst av:. Dr Dennis Clark