Örter och många olika kryddor har länge varit känt inte bara för att ge smak till mat, men också att ge betydande fördelar för hälsan. Örter i allmänhet innehåller naturliga oljor som kan hjälpa kroppen att bekämpa diabetes, cancer och många andra sjukdomar. Även om det är sant att torkade och färska örter båda kommer med fantastiska fördelar för hälsan, är de färska som sägs vara mer kraftfulla när det gäller att ge kroppen den smak och näringsämnen den needs.Nutritional BenefitsThe primära skillnaden mellan torkade och färska örter ligger i potens och effektiviteten av dessa örter. I fallet med Essiac pulver, till exempel, gör torkningen faktiskt örten förlora en avsevärd mängd av eteriska oljor. Detta kan sedan leda till minskande smaken av örten. När det gäller de näringsämnen som finns i ört, färska örter ger större mängder av näringsämnen och antioxidanter i jämförelse med de torkade ones.Benefits av HerbsSeveral studier har redan genomförts på de goda effekter som örter har på människokroppen. Genom att dricka Essiac te, till exempel, kan du uppleva stor lättnad från ledvärk. Under tiden kan använda antingen färska eller torkad oregano och timjan avsevärt minska din natrium intag. Detta skulle också bidra till att minska fett i kroppen. Generellt örter innehåller också viktiga fytonäringsämnen, som spelar en stor roll i att förebygga skador på cellerna av fria radikaler. Det finns en hel del anti-inflammatoriska fördelar från torkade och färska örter samt, vilket kommer att minimera symptom på diabetes och förekomsten av hjärt diseases.Types av HerbsAlthough det har bevisats att färska örter erbjuda de bästa fördelarna för en persons hälsa, tycker det mer praktiskt att använda de torkade versioner av örter. Använda Essiac pulver i synnerhet är mycket bekvämare än som faktiskt gör en drink av denna ört. Detsamma gäller för torkade cayenne och torkad gurkmeja, vilket är bättre än de nya celler som de kan lägga mer arom och smak till recipe.UsageGiven den enorma skillnaden i effektivitet mellan torkade och färska örter, är det rimligt att säga att de också behöver användas vid olika tidpunkter och mängden under tillagningen. Studier visar att färska örter som persilja, måste dill pr basilika läggas till maten när det är nästan kokta. Men i fallet med rosmarin eller timjan, kan de gå in i mat runt 20 minuter innan den är helt cooked.StorageDried örter naturligt kommer med största bekvämlighet för matlagning året runt. Det är emellertid mycket viktigt att de ersätts minst en gång om året. När torkade örter hålls och lagras i nästan ett år, örter har örter har en tendens att förlora sin potens och smak samt. Som ett resultat av dessa örter också kan ha mindre hälsofördelar. Se till att du också hålla örter, torkad eller färsk, direkt solljus, luft och fukt. Att göra detta kommer att se till att styrkan och smak av örter förblir konst av:. Cedric Loiselle