Jag har just läst en rapport som ger ytterligare bevis för att äta för mycket rött kött är skadligt för health.The amerikansk studie , som omfattar över 500.000 personer , har konstaterat att de med en hög kvot av rött eller bearbetat kött i sin kost ökar risken för förtida död , framför allt från cancer och hjärta disease.Red kött innehåller höga halter av mättat fett , som är kopplade till bröstcancer och kolorektal cancer och forskningen funnit att hög temperatur matlagning förhöjda risken för köttet blir carcinogenic.In däremot är låg kött intag associeras med en minskad risk för hälsan , inklusive lägre blodtryck och kolesterolvärden och en minskad möjlighet att utveckla hjärt disease.A potentiell fara som kan uppstå vid en sådan undersökning är att rubriken får främja en rädsla för att rött kött är en fara som bör undvikas . Som alltid är det balansen som är den viktigaste faktorn , och en lämplig mängd rött kött är fortfarande rekommenderas att funktionen i en sund diet.Red kött är faktiskt den största bidragsgivaren av järn och zink , och den näst största givaren av omega 3 . Det är också en stor källa till protein och energy.The rekommenderade mängden rött och bearbetat kött är ca 500g per vecka . I lekmannaspråk , motsvarar detta två små portioner magert nötkött eller lamm , en liten del av fläsk , två portioner mager skinka och en 100g portion av bearbetat kött . Exempel på 100g delen av bearbetat kött skulle köttfärs i en chili , två korvar eller en burger.Therefore om du för närvarande äter för mycket rött och bearbetat kött , inte klippa ut den helt . Bara syftar till att minska ditt intag och se till att du inkluderar ett brett utbud av hälsosamma och näringsrika livsmedel i din kost för att minimera riskerna för ohälsa konst av : . THEO WOOD UK personlig tränare