Hälsa Diet - hur och vad man ska äta när Coping med dysfagi

Vad är Dysfagi Detta är när en person har svårt att tugga och svälja mat och /eller vätska?. Det finns 2 typer av dysfagi och dessa i sin tur kan orsaka stora viktnedgång och malnutrition.1) Esofagus dysfagi - mat eller vätska stoppa i matstrupen, oftast orsakad av sura uppstötningar som med tiden orsakar inflammation i matstrupen, vilket resulterar i förträngning av detta rör [är denna förträngning kallas förträngning]. Mindre vanliga orsaker är cancer, vissa muskel-sjukdomar och ett diafragmabråck. En person som faktiskt kan känna mat eller vätska stoppa i mitten /nedre delen av bröstet, andra symtom är - obehag i bröstet och bröstsmärtor. Medicinsk behandling skulle vara utvidgning av detta rör [matstrupen] 2) Orofaryngeal dysfagi - svårigheter att starta svälja processen [inklusive flytta tuggade mat till bak i munnen]. Detta tillstånd orsakas oftast av hjärnan eller nerv sjukdomar som: cerebral pares, stroke, multipel skleros, Parkinsons och Alzheimers sjukdomar, cancer involverar nacke /hals, tandsjukdomar, ett slag mot halsen regionen och ett slag mot brain.There finns många symptom på detta tillstånd, dessa inkluderar - oförmåga att suga ur ett sugrör, hosta under och efter en måltid, dreglande och ett gurglande ljud när personen försöker tala. Medicinsk behandling skulle ske genom en kombinerad kraft - läkare, dietist, psykolog, logoped och arbetsterapeut, när villkoret är korrekt diagnosed.Nutritional needsThis är den viktigaste delen av en behandling för dysfagi - säkerställa att patienten får rätt mängd näring och vätska samtidigt se till att inget hamnar i lungorna [orsakar lunginflammation] .1) Vätskor - mycket viktigt i varje ettadiet då den upprätthåller en persons kroppsfunktioner. En frisk person behöver konsumera minst 6 till 8 glas vatten om dagen, kan patienter med denna medicinskt problem har svårt att svälja denna tunna vätskan, därför vårdgivaren behöver förtjocka denna vätska [milkshake, soppor etc] för att hjälpa till med svälja och säkerställa en god intag av vätska daily.2) Kalorier - patienter tycker att det är svårt och tröttsamt nog att svälja mat, utan den extra problemet att behöva oroa sig för att äta tillräckligt med kalorier också. För att lösa detta problem en vårdgivare kan befästa alla livsmedel patienten inte klarar av att äta. * Gör upp några berikade mjölk genom att tillsätta 1 kopp mjölkpulver till en liter mjölk, tillsätt detta till alla livsmedel som går bra med mjölk [milkshakes, puddingar , soppor och såser] som det är nu mycket hög i protein. * lägga margarin, honung, socker, mosad barnmat och gelé till livsmedel anpassade till dessa tillägg, kommer detta lägga kalorier och hjälpa till med det dagliga kaloriintaget * juice bebis frukt [ ,"ansträngda] läggs till kokt spannmål och milkshakes kommer att bistå med att lägga näring till patienter dieten * alla mosade bebis kött och grönsaker [betsad] är bra som tillägg till soppor, såser och såser, kommer detta att öka den näringsrika värdet av de utvalda foodsGuidelines för säker swallowingThough inte tillämplig på alla drabbade, kommer dessa få tips hjälper med att underlätta svälja processen: * Ät långsamt - att du tuggar maten ordentligt och försök att bara äta ett livsmedel i taget - blanda inte olika livsmedel på din gaffel * små mängder - ta små mängder [ungefär en tesked] av mat på en gång * sitta i en upprätt position vid alla tillfällen - inte sitta i soffan för att äta, hellre sitta i en rak rygg stol nära matbordet * undvika att tala eftersom du kommer att behöva koncentrera * äta i en avslappnad miljö där det är möjligt * undvika distraktioner samtidigt äta - som att titta på TV * inte blanda vätska med fast föda i munnen [inte uppmanas att göra det av din medicinska team] och äta på den starkare sidan av munnen om du har drabbats av en stroke * att hjälpa till med att svälja kanske du vill prova hugg hakan i bröstet och böja kroppen något framåt [Detta hjälper också till att förebygga livsmedel från att gå in i dina luftvägar] * kolla insidan av dina kinder efter varje måltid för att säkerställa att ingen mat har "fickor" * inte ligga ner efter en måltid, hellre bo sitta i en upprätt position för nästa 45 minuter eller soHopefully du kommer att tycka att några av tipsen ovan gör lindra din svälja problem och din hälsa ska förbättras när du äter och dricker properly.Remember - som med alla medicinska tillstånd som kan påverka din hälsa, att rådfråga din läkare konst av: Candice McInnes
.