Att hålla en diet som innehåller tillräckliga mängder av vitamin B12 är mycket viktigt. Detta vitamin är en del av vitamin B-komplex familj. Den ansvarar för främjande av korrekt celldelning och hälsosam utveckling av nervceller. B12-vitamin är också viktigt för optimal bildandet av röda blodkroppar. En liten brist på vitamin B12 kan ha en allvarlig inverkan på din hälsa. Du kan uppleva några otäcka brist symtom som trötthet och allmän svaghet, ont i tungan, blekhet, nervositet, och domningar. Allvarlig brist kan leda till störande symptom på anemi, mani, depression och minskad blodproppar. Så mycket som möjligt, måste du utveckla en kost som är rik på vitamin B12. Tyvärr, kan djur och växter producerar inte detta vitamin. Det syntetiseras av bakterier och kan endast överföras till djur eller växter. Den goda nyheten är att det finns makt livsmedel som innehåller höga halter av vitamin B12. Så här är en enkel guide som kan hjälpa dig att utveckla en kost som innehåller rika halter av B12-vitamin. Top Sea Food Källor till vitamin B12B12 vitamin förekommer i vissa havet livsmedel. För att se till att din kost innehåller tillräckligt med B12, måste du äta minst fyra portioner av havet livsmedel varje vecka. En portion är oftast lika med 140 gram. När du väljer rätt havet livsmedel med det högsta beloppet av B12-vitamin, bör du fokusera på viss fet fisk, kräftdjur och skaldjur. Till exempel, musslor innehåller den rikaste mängden B12 på 98,9 mikrogram per 100 gram portion. Bortsett från musslor, andra rika källor av vitamin B12 inkluderar musslor och ostron. Skaldjur kan ätas råa, bakad eller kokt. Du kan också få zink, koppar och järn från dem. För att göra dina måltider roligare, kan du inkludera andra typer av havet livsmedel i din kost såsom kaviar eller fisk ägg, makrill och annan fet fisk, krabbor, humrar och bläckfiskar. Bästa animaliska källor till vitamin B12Liver är en av de bästa källorna till vitamin B12. Lamb levern har den högsta koncentrationen av B12 vid 85 mikrogram per 100 gram portion. Andra alternativ som är tillgängliga för dig inkluderar nötlever och kalvlever. Du kan förbereda leverpastej eller du kan också äta bakad eller stekt lever kryddat med lök, vitlök och exotiska örter. Rött kött är också en källa till B12-vitamin. En tre-ounce biff innehåller så mycket som 11 mikrogram B12. Lammkött är en utmärkt källa för. Men se till att välja de magra muskler eftersom lamm fett är mycket hög i kolesterol. Vitamin B12 i Mejeri och ägg för att slutföra din B12 diet, bör du alltid inkludera mjölk och ägg i dina måltider. Gör det till en vana att dricka helfet eller skummjölk varje dag. Du bör också äta 03:57 hela ägg per vecka och försöka koncentrera mig på äggulan. Slutligen bör du äta stora skivor av schweizisk ost för frukost och mellanmål. Dessa mejeriprodukter är bra källor vitamin B12 Musik av:. Jiro