Mjölk på spannmål, mjölk i våra efterrätter, mjölk i drycker och så vidare -? Överallt, det finns ingen fly från mjölk. Och för de flesta av oss, ger mjölk tillbaka barndomsminnen - det var trots allt vår första mat. Men med den senaste tidens kontroverser kring mjölk, börjar man undra om konsumtionsmjölk verkligen är säker anymore.Before vi börjar jakt efter sanningen om mjölk, låt oss förstå vad mjölken egentligen är: Mjölk är en genomskinlig vätska som utsöndras i mjölkkörtlar hos alla däggdjur under amningsperioden. Enklare uttryckt, är mjölk ett näringsämne för nyfödda. Mjölken av varje art är specifikt för behoven hos deras avkomma, vilket förklarar varför komjölk är så rik på proteiner, medan en människa modersmjölken innehåller mer av antikroppar och essentiella fettsyror acids.A stort antal studier tyder på att bröstmjölk är mycket rikt på essentiella fettsyror, särskilt linolsyra medan djurmjölk har ingen. Anledningen är enkel: komjölk är inte utformad för människor, men för calves.Cow 's mjölk, innehåller både vanliga och ekologiska upp till 59 aktiva hormoner, hög fetthalt och hundratals allergener. Och om dessa inte var nog, innehåller mjölk från kor och getter hög mängd herbicider, pesticider, antibiotika, blod, pus, och en mängd olika bakterier och viruses.Sure, homogenisering och pastörisering kan döda de flesta bakterier, men dessa processer också förstöra näringsämnen i mjölken. Vad är kvar är inget annat än en "död dryck" med höga halter av bekämpningsmedel och andra farliga kemikalier i den. Är detta vad du vill mata din kropp med? Med det sagt, kan den näringsmässiga fördelen med mjölk inte ignoreras heller. Forskare vid University of Tennessee visade att överviktiga människor som drack mjölk tre gånger om dagen förlorade mer magen fett än de vars mjölk konsumtionen var lägre. Också, förutom att ge höga halter av kalcium, är mjölk en av de bästa muskel livsmedel too.Milk proteiner kan delas upp i - Vassle (20%) och kasein (80%). Medan vassle är en "snabb protein" och absorberas snabbt i blodet, tar Kasein tid att få ned och erbjuder en stadig tillförsel av protein för kroppen. Inte undra på, kroppsbyggare och idrottsutövare svär vid hälsoeffekterna av milk.So vad är det bästa sättet att få en komplett näring från mjölk, samtidigt som de olika risker och faror i schack? Hälsoexperter och dietister tyder på att det bästa alternativet är att konsumera mjölk annat än djurets (get, ko, kamel) milk.Here är en titt på de olika alternativ till Dairy Milk tillgängliga för vår konsumtion: RAW MILKWhile obehandlad mjölk är fortfarande ko-eller fårmjölk mjölk, är det i obearbetat oförändrad form. Obehandlad mjölk är varken pastöriserad eller homogeniserad, inte heller är det värme över djurets högsta kroppstemperatur. Utan tillsatser och kemikalier tillsätts, de näringsämnen i obehandlad mjölk kvar intact.There finns i princip två typer av obehandlad mjölk - en tänkt att konsumeras direkt från ekologiskt uppfödda kor och en annan som absolut måste pastöriseras göras lämpliga för konsumtion. Den ideala obehandlad mjölk är säkerligen den tas direkt från ekologiskt uppfödda animals.Nutrient Uppdelning för obehandlad mjölk: * Vatten 87,3% * mjölkfett 3,9% fasta ämnen * Mjölk 8,8% Här är en titt på några av de stora hälsofördelar av obehandlad mjölk - * Innehåller 20 av basiska aminosyror * Innehåller Lactoferrin, en järn-bindande protein * Rik på CLA (konjugerad linolsyra), en fleromättad fettsyra som erbjuder ett brett utbud av hälsofördelar * Rik-källa för vitaminer och mineraler inklusive kalcium * Innehåller Friska BacteriaALMOND MILKAlmond mjölk, som namnet antyder erhålls genom finmalning blötlagda mandel. Mandel mjölk har varit en populär dryck sedan medeltiden. Det är en frisk och välsmakande alternativ till djur milk.Some av de fantastiska hälsa fördelarna med mandelmjölk är: * Fri från laktos och kolesterol * Rik på vitamin A, B och E * Förbättrar matsmältningen, stärker musklerna och minskar risken av grå starr, Innehåller hjärtsjukdomar och cancer * olika näringsämnen, inklusive protein, koppar och magnesium * Blood Sugar Friendly * argininrikt, en icke-essentiell aminosyra som hjälper till en mängd olika funktioner * Utmärkt för din hud och hår * Ger 30% av det rekommenderade dagliga värdet av kalcium och 25% av vitamin DAlmond mjölk innehåller många fler näringsämnen än vanlig mejerimjölk, och är ett potent alternativ för dem med soja eller laktos allergies.SOY MILKSoy mjölk är ett extrakt av sojabönor, som är kända för deras otroliga hälsofördelar. Det är mejeri-fri och fungerar som ett underbart alternativ till mjölk från djur. Ett brett utbud av smaker finns nu i sojamjölk och dess popularitet växer i snabb pace.Consume soja med måtta eftersom östrogen-härma föreningar kan ha en negativ effekt om över consumed.Here är en titt på de olika hälsoeffekterna av soja Mjölk - * Hjälper till att sänka kolesterol - Sojamjölk innehåller enkelomättade och fleromättade fetter (bra fetter), som inkluderar omega-6 och växt omega-3 fettsyror. Daglig konsumtion av sojamjölk kan avsevärt sänka kolesterolnivåerna i blodet * Rik på isoflavoner - isoflavoner är kraftfulla antioxidanter som ger skydd mot hjärtsjukdomar, cancer och benskörhet * rik källa av protein -. Sojamjölk är en av de rikaste källorna av vegetabiliskt- baserat protein, och är perfekt för dem som sysslar med styrketräning eller ansträngande aktiviteter * Hög i vitamin B12 -. sojamjölk kan vara en bra källa till vitamin B12 för dem som undviker mejeriprodukter och ägg * Låg kolhydrater och mättade fetter. - Den låg fetthalt och kolhydrater i sojamjölk bidra till viktminskning, samtidigt som det ger komplett näring. * rik på lecitin, järn och andra viktiga mineraler * Innehåller No-Laktos eller HormonesEven men soja har fördelar Vi rekommenderar att vistas borta från it.HEMP MILKHemp Seed Mjölk är gjord av blötlagda hampafrön, som vid slipning ger en krämig mjölkaktig vätska. Hampa mjölk har vunnit stor popularitet på grund av dess hälsofördelar och högt näringsvärde. Hampa mjölk utvinns genom att pulvrisera de blötlagda hampafrön, blanda dem med vatten och sedan filtrera den flytande out.Nutrient Uppdelning för hampa Mjölk (per liter mjölk): * 800 mg Omega 3 * 2600 mg Omega 6 * Alla 10 essentiella aminosyror * 4 gram smältbart protein * Vitamin A, D, E, B12, riboflavin och folsyra * magnesium, fosfor, zink och järn * 46% av RDI Värdet av CalciumNow att du känner till olika mineraler och näringsämnen i hampa mjölk, här är några fördelar som erbjuds av dessa: * E-vitamin fungerar som en antioxidant och skyddar mot fria radikaler * Aminosyror är byggstenar i proteiner, och är avgörande för en mängd kroppsfunktioner * Magnesium behövs av varje organ i kroppen för enzymaktivering, produktion av energi och reglering av olika näringsämnen i kroppen * Hampa mjölk utvinns från hampafrön, och är fri från kolesterol, Stärker transfetter, gluten och soja * immunförsvaret * Ökar fokus och mental capacityCOCONUT MILKCoconut mjölk är främst används i asiatisk matlagning och för framställning av desserter. Det är en söt, mjölkvit stuff härledd från ett anbud kokosnöt. Processen för utvinning är lite tidskrävande, så måste du först strimla insidan köttet av kokos, slipa den med vatten och sedan extrahera mjölken från it.The pärlvit färg och söt smak av kokosmjölk kan hänföras till hög oljehalt och socker som finns i den. Precis som kokos anses vara den "mirakel mat" på grund av dess många hälsofördelar, kokosmjölk också kan vara ett hälsosamt komplement till din dagliga diet.Health Fördelar med kokosmjölk * till stor del består av korta och medellånga fettsyror som är snabbt förbrukas som energi och inte får lagras som kroppsfett. Forskning visar att intag av Kokosmjölk faktiskt kan hjälpa till viktminskning * Rik på laurinsyra, en essentiell fettsyra som krävs för att bygga och underhålla kroppens immunförsvar. I själva verket är kokosmjölk i nivå med human modersmjölk i termer av dess Laurinsyra innehåll. * Mycket näringsrika och ett förråd av vitaminer, mineraler och elektrolyter * Kokosmjölk är ett mejeri-fri alternativ för dem som är laktosintoleranta eller allergiska mot djurs mjölk. * Det är också Glutenfri, mutter-fri och soja-free * Effektivt behandlar hudproblem och allergiesWhile finns obegränsade alternativ till djurförsök mjölk, är det bäst att ta ditt pick från de stora som nämns ovan. Dessa är rika på näringsämnen, säkra för daglig konsumtion och är bra för dina smaklökar samt konst av:. Mary Dezfoli