Av alla rekommenderade strategier för att bekämpa sjukdomar och främja hälsa och välbefinnande, få är lika kritisk och djupgående som bruket av sunda kostvanor. Sunda matvanor är en livslång process av vårdande våra kroppar, sinnen och sprit. Det handlar inte om att beröva oss helt av livsmedel som vi tycker om, eftersom även när ett visst medicinskt tillstånd dikterar sådan begränsning, det finns ett antal hälsosammare alternativ till många av våra favoriträtter som finns på marknaden idag. Istället för fattigdom och stela dietkontroll, hälsosam kost borde ses som regelbunden konsumtion av ett brett utbud av närande, hela livsmedel, tillsammans med positiva attityder till att äta hälsosamma måltider som tillsammans ger oss möjlighet att föryngra och återuppbygga. Däremot kan med alla de olika rekommendationerna i dagens populära dietary trender, att välja matvanor för att hålla dig frisk och strömförande under hela året tyckas vara en skrämmande uppgift fullspäckad med uppvärmd konflikter och motstridiga information.There är överväldigande bevis, men stöder en organisk, hela livsmedel-baserad kost full av en mängd färska frukter och grönsaker, som ett sätt att bättre hälsa. På grund av den höga näringsvärde och antioxidant innehåll av många hela livsmedel, är denna typ av kost kopplat med ökad antioxidant aktivitet, förbättrad matsmältning, hälsosam inflammation svar, hälsosam glukosmetabolismen, friskare lipidprofiler och ökad immun aktivitet bland andra fördelar. En hel livsmedel diet kan också anpassas till ett specifikt hälsotillstånd med ett större fokus på vissa livsmedel. Till exempel har livsmedel såsom korsblommiga grönsaker, som innehåller mycket svavel, visats effektivt stöd tungmetall avgiftning. Medlemmarna i denna grönsak familj ger också stöd i kampen mot cancer, bland annat hälso conditions.What definierar "hela livsmedel"? Hela livsmedel är livsmedel som är tillgängliga i sin ursprungliga form, minimalt bearbetade och /eller raffinerade, och inte innehåller tillsatser av något slag. Hela livsmedel består huvudsakligen av färska frukter och grönsaker, fullkorn (ej skalad eller polerade), baljväxter och råa nötter och frön. Animaliska produkter ska vara ekologiska och ätas i mindre mängder än vad som är typiskt i den amerikanska kosten. Bortsett från en högre växtkemiska (växtnäring och antioxidant) profil, hela livsmedel innehåller mycket högre mängder fiber, regelbunden konsumtion av som är kopplad till minskad cancer och hjärtsjukdomar. Fiberrik kost främja övergripande maghälsa, samt avgiftning av gifter och tungmetaller. För en kostnadsfri wellness guide på sätt att förbättra matsmältning genom rätt kost, besök www.dreliaz.org /mag-rapport konst av:. Dr Isaac Eliaz