Om du är en av de personer som lider av högt kolesterol, en av de bästa och första sätten som du kan kontrollera dina kolesterolnivåer är genom din kost. Problemet är att många människor är förvirrade över vilken mat som de bör hålla sig borta från och vilka livsmedel som är bättre för dem. Anledningen till detta är att det finns en skillnad mellan kolesterol och blod cholesterol.According till de flesta hälsariktlinjer kolesterol bör inte vara mer än 300 mg per dag för en normal frisk person, men om du är en som lider av högt LDL-kolesterol i blodet nivåer, då du dagliga intaget inte bör vara något mer än 200 mg per day.Cholesterol definieras som en vaxartad substans som finns i animaliskt kött och vävnader. Det kan finnas i rött kött, ägg, fisk, fågel och mejeriprodukter. Å andra sidan, är någon typ av livsmedel som kommer från växter kolesterol gratis. Sådana livsmedel omfattar fettrik växter såsom avokado s och jordnötssmör. Det är där det är förvirrande för människor, för om de konsumerar stora mängder vegetabilisk olja som är 100% matfett, kan detta höja kolesterolhalten i blodet med stora belopp, om det kombineras med högt kolesterol foods.The kardemumman är att blod LDL kolesterolnivåer manipuleras av mängden mättat fett som människor konsumerar. Det finns ett direkt samband mellan mängden mättat fett som folk äter och LDL-nivåer i blodet. Den tumregel är att för varje procent i kalorier som vunnits genom att äta mättat fett, kolesterolhalten i blodet öka med två procent. På baksidan var en procent minskning av intag av mättat fett kommer att resultera i en två procent kolesterolhalten reduction.What du behöver komma ihåg är att undvika högt kolesterol livsmedel kommer att minska LDL-nivåer. De flesta människor inser inte konsekvenserna att minska intag av mättat fett har på dessa nivåer. De måste inse att det finns mer att minska kolesterol än bara äta habits.One av anledningarna till att människor blir förvirrade om varför kolesterolnivåer kan öka i blodet är det sätt att många livsmedel bereds. Ett bra exempel på detta är en av allas favorit frukost på gamla goda bacon /korv och ägg. Jag är säker på att ni alla har hört talas om hur höga äggen är i kolesterol, men verkligheten är att de har en mycket liten effekt på kolesterolhalten i blodet. Det mättade fettet i korv och bacon är den skyldige som har störst påverkan på LDL-kolesterol levels.Deep stekt mat är en annan viktig bidragsgivare när det gäller kolesterolvärden. Det finns många livsmedel som utgör något hot mot oss tills de är panerad och stekt i het olja. Livsmedel som fisk och skaldjur anses vara bra för oss på grund av omega-3 fettsyror som de innehåller, men tyvärr så snart dessa livsmedel är friterad och ätit, höjer mättat fett dåliga LDL-kolesterol och som upphäver någon hälsovinst att maten hade tidigare. Jag hoppas att du hittade den här informationen användbar och om du vill ha mer information om olika sätt att leva hälsosamt, vänligen besök min hälsosamma platsen levande webben där du hittar bra information som hjälper dig att leva ett långt och hälsosamt liv konst av:. Brent Cullen