Raw Milk Vs. Pastöriserad mjölk

Vad är den stora del om vilken typ av mjölk är bäst att dricka? Jo, det är faktiskt väldigt viktigt att veta hur obehandlad mjölk skiljer sig från pastöriserad mjölk. Att göra rätt val kan avsevärt förbättra ditt liv och hjälpa dig att undvika många mjölk hälsa risks.Raw har inte upphettning över kokpunkten, och det har inte homogeniseras (satt under högt tryck). Det är ganska mycket direkt från kon. Mjölk i sin råa form är fylld med en uppsjö av vitaminer och mineraler, samt goda bakterier som förbättrar kroppens förmåga att smälta food.Pasteurization är processen att värma upp mjölk till över kokpunkten för att döda eventuella skadliga bakterier som kan finnas i mjölken. Generellt är pastörisering erfordras eftersom det finns en risk för att sjukdomar sprids via mjölk. Och om du vill se de ohälsosamma förhållanden under vilka dessa kor lever, skulle du förstå varför att mjölk ska pastöriseras! Men kor som föds upp i sunda förhållanden och äter mestadels gräs från fälten producerar mjölk som är oftast fri från dåliga bakterier. Och vad "dåliga" bakterier kvar motverkas av det överflöd av goda bakterier i mjölken. Att "goda" bakterier hjälper oss att smälta maten och att tillgodogöra sig näringsämnen och vitaminer från maten vi eat.This slags "friska" mjölk inte behöver pastöriserad, eftersom det har nästan noll hälsorisker. Pastörisering dödar både goda och dåliga bakterier, strippa mjölken av en av dess mest värdefulla hälsofördelar: förbättrad matsmältning. Pastörisering producerar mjölk att kroppen inte kunna korrekt digest.It är inte bara det faktum att mjölken är "raw" som gör den frisk. Det är det faktum att mjölken kommer från kor som är friska och rätt näring, vilket eliminerar behovet av pastörisering. Så om du vill få mest hälsofördelar från mjölk, se till att du får mjölk som är rå, och har inte pastöriserad eller homogenized.Rather än protestera mot pastörisering av mjölk, är en bättre åtgärd att vidta för att stödja lokala dagbok lantbrukare genom köpa obehandlad mjölk från dem. Det gör alla gladare - bonden, korna, och du också konst av: Jonathan Hostetler
.