Akta av livsmedelstillsatser!

En livsmedelstillsats varje ämne (ej allmänt betraktas eller användas som livsmedel) som används för att modifiera ett livsmedel kemiska, fysikaliska eller organoleptiska (påverkar sinnena) egenskaper. Det är allmänt tillsätts för att stabilisera en produkt eller för att ändra smak, färg, konsistens, eller konsekvensen i livsmedel eller som konserveringsmedel så att de behåller sina egenskaper under längre tidsperioder. Med en ökning av användningen av livsmedelstillsatser sedan 19th century, har det funnits en stor oro när det gäller deras säkerhet när det gäller människors hälsa. Idag finns vetenskapliga bevis som visar sambandet mellan användning av livsmedelstillsatser och utveckling av olika fysiska och psykiska disorders.Saccharin och aspartam är de vanligaste socker substitut. De läggs till drycker, läsk kost, eller läsk och används i den söta livsmedelsindustrin som sötningsmedel. Forskning har visat att dessa livsmedelstillsatser kan orsaka fosterskador, neurologiska obalanser, och även cancer. Överanvändning av sackarin har associerats med cancer i urinblåsan, medan överkonsumtion av aspartam innehåller produkter har relaterats till hud-och andningsproblem, kramper, huvudvärk och humör disturbances.Monosodium glutamat (MSG) är en tillsats som ofta läggs till soppor, såser , frysta livsmedel, och kinesiska preparat för att förbättra den övergripande aromen. Men lite vet folk att äta för mycket av mononatriumglutamat kan skada nervcellerna i kroppen och orsaka täta, bultande huvudvärk. Vidare har det visat sig höja risken att drabbas av fetma, högt blodtryck, och hjärta disorders.Sodium nitrit och natriumnitrat är en annan form av konserveringsmedel, som är skadliga för hälsan när de konsumeras. Ofta används som en kött konserveringsmedel, dessa misstänks vara en av orsakerna till magcancer. Den nitrit närvarande i tillsatsen kombineras med en skadlig förening att bilda nitrosaminer - en extremt kraftfull cancerframkallande kemikalie. Likaså har kaliumbromat, som vanligtvis används i bröd och rullar, har rapporterats öka risken att utveckla vissa typer av cancer.Butylated hydroxianisol (BHA) och butylhydroxitoluen (BHT) är konserveringsmedel tillsätts till fetter och oljor för att hindra dem från att bli oxiderat och härsknar. Dessa tillsatser har visat sig vara cancerframkallande. Därför kan konsumera dem i stora mängder som faktiskt utlösa cancer. Dessutom har butylerad hydroxianisol också förknippats med utvecklingen av bronkialastma, kolesterol obalanser och hyperaktivitet. Läsa livsmedelsmärkning av produkter innan man köper dem är det bästa sättet att hålla bort dessa tvivelaktiga tillsatser. Dessutom kommer naturligt - att äta mer av färska, hela ekologiska livsmedel, och skära ner på bearbetade, konserverade och förpackade produkter - kan hjälpa dig att göra din kost hälsosam konst av: Pravin Pandey
.