Idag är Alla hjärtans dag, en dag fokuserad på kärlek och choklad. Och kanske saftig gratulationskort. Jag älskar kärlek, och jag också älskar choklad, men jag vill koncentrera mig på något lite annorlunda today.You kanske planerar att göra en särskild måltid ikväll, som jag är, och du kanske har några idéer om några hälsosamma vegan recept du kan gör att du känner dig lätt och glad. Du kanske spendera kvällen med en speciell person, ett husdjur eller en god movie.Whatever dina planer är, där de skär med mat är där du kan prova ett experiment. Nu kan denna idé vara ganska ute för några av er, och det är okay.For mig, och för många av mina kamrater holistisk näringslära och mentorer, medvetandet och energi att laga och äta är en viktig del av kost och en hälsosam äta plan. Jag inser dock att om man inte identifierar sig med detta, kan du snart tro att jag är galen. Allt jag begär är att du anser att dessa tankar och hålla dig open.You vet hur maten smakar alltid bättre när någon annan gör det åt dig? Det kan vara från den energi de lägger på att göra mat för dig. Om du har sett filmen Como Agua para Chocolate (Like Water for Chocolate), kanske du förstår vad jag får at.In här filmen, en ung flicka är förbjudet från att gifta sig med mannen hon älskar för att hennes mamma vill att hon ska stanna hem och ta hand om henne. En av flickans favorit jobb är matlagning, och eftersom hon inte kan leva ut sin passion med denna man hon sätter sin passion i sin matlagning. Denna passion resulterar i den mest fantastiska mat, och passerar den passionen vidare till de människor som äter it.The särskilda resultat i filmen är lite roligt, men den grundläggande förutsättningen kommer upp i olika filosofier och religioner. Om du rusa genom att göra en måltid, kanske maten inte helt näring du eller din familj. Om du tar dig tid att njuta av tillagningen och njutningen av att äta, kan du ta upp mer näring från maten. Detta kan vara delvis från att säkerställa god matlagning och tuggar sker, men alla de sätt som du fokuserar medvetandet på din mat helps.And det handlar inte bara om tid - ni har alla hört "Jag har slitit under en varm spis hela dagen "ursäkta för varför människor ska uppskatta en måltid. Det viktiga är att ordet "sidokopplad" - det innebär inte att positiv energi sattes i måltiden, gör det nu, jag säger inte att det i ditt liv du har att sätta en enorm mängd tid och positiv energi? i matlagning eller måltid planering. Jag slänger ofta en måltid tillsammans snabbt när jag rusade eller helt enkelt svälta. Vad jag säger är att det kan göra för en annan uppfattning om näring, och kan helt förändra en måltid med samma grundläggande components.So experimentet för dig att prova är att laga din hjärtans måltid - oavsett vilken mat det är - med glädje och kärlek. Även om du beställer en pizza, prova att beställa den med fullt engagemang för att njuta av det - lämna någon skuld bakom. Se om det gör någon skillnad i smaken, dina känslor under och efter måltiden, och om du äter med någon, vad deras reaktion är konst av:. Heather Nauta