En vegetarisk eller vegansk diet plan kan vara ett mycket hälsosamt sätt att äta och leva. Jag betonar orden kan bero vegetarianer och veganer är inte nödvändigtvis hälsosamt, och ibland deras filosofier kan komma i vägen för health.Vegetarians och veganer ofta är bekymrade över miljön, om konstgjorda livsmedel, om företagens intressen tar över livsmedelsförsörjningen , eller är övertygade om att vegetabiliska livsmedel är människans naturliga kost. Alla dessa faktorer - på egen hand, eller i olika kombinationer - kan bidra till ett motstånd att ta vitamin eller mineral supplements.Well, jag är inte ett fan av dem heller. Jag har definitivt en del av de farhågor som jag nämnde, och jag skulle gärna vilja se en värld där vi kunde få alla våra näringsämnen från hela livsmedel och naturläkemedel lösningar. Jag är inte heller ett fan av att vara en ohälsosam vegan eller vegetarian.What jag verkligen vill ha är för oss alla att vara så friska som vi möjligen kan vara att visa alla skeptiker att vegetabiliska livsmedel verkligen är häftigt. Det är därför jag satte ihop den 7 Dag Hälsosam kost Challenge - för att visa dig hur att vara frisk och äta mer näringsämnen växten foods.One att veganer i särskilt behov av att komplettera är B12, även om vegetarianer och köttätare kan lätt behöva komplettera sin kost med det liksom. Din kropp lagrar en extra tillförsel av det, så det kan ta upp till 2 år för eventuella vitamin B12-brist symptom smyga sig på dig. Du riskerar permanenta skador på nervsystem och hjärna om du låter det här blir för långt dock, så var på jakt efter dessa symptoms.Early vitamin B12-brist Symtom: Ovanlig fatigueFaulty digestionNo appetiteNauseaLoss av menstruationTingling händer och fötter (start av allvarliga brister) Om du inte får nivåer tillbaka upp därifrån, kan det leda till permanenta nervskador och få mycket allvarliga och orsaka blindhet eller dövhet. Dessutom kommer homocystein vara hög (riskfaktor för hjärtsjukdom, stroke och komplikationer under graviditeten) långt innan någon av de tidiga B12-brist symptom visar up.If barn inte får tillräckligt med B12 under barndomen, kan deras nivåer korrigeras men den period då de inte har tillräckligt kan få permanenta effekter på hjärnan och funktioner nerv. Underhålla dina egna B12 nivåer medan amning är crucial.You kan testas för B12-brist av läkaren, och den mest exakta metoden för testning är ett urin eller blodprov som kallas en metylmalonsyra test (MMA). Den kan upptäcka brist mycket tidigare och mycket mer exakt än den vanliga blodprov flesta läkare använder för att testa för serumkobalamin nivåer och fördärvliga anemia.If du ser B12-brist symptom, eller visar låga nivåer i ett blodprov, den självklara lösningen är att höja B12 nivåer. Beroende på din diet, gå till någon eller samtliga av följande: kosttillskott (här är mina rekommenderade kosttillskott) berikade livsmedel (mutter /spannmål mjölk, spannmål) eggsdairyliver Musik av: Heather Nauta