Om du har valt att läsa den här artikeln, då är du förmodligen medveten om att kolesterol är något som kan påverka din hälsa på ett negativt sätt. En kolesterol problem är inte som att få influensa eller Poison Ivy, ett hälsoproblem som du är mycket medveten. Med dem, antingen du mår dåligt, kör en feber eller har en irritation kan du inte ignore.Cholesterol är en lömsk problem, ett som kryper upp på dig långsamt, och sedan stadigt vinner ett grepp om din kropp utan att ge någon varning om att du skulle tendera att märka. Det är tills en dag du får en rutinmässig checkup eller kanske se din läkare för någon annan orsak resulterar i ett blodprov. Då sanningen kommer ut. Läkaren kommer att informera dig om att ditt blod uppvisar en högre än normal nivå av LDL (det onda kolesterolet) tillsammans med en lägre än normal nivå av HDL (det goda kolesterolet). Läkaren kan inte ignorera detta onormala tillstånd och kommer att ge dig några råd och rekommenderar att du tar någon form av åtgärd för att återställa dina kolesterolnivåer till en hälsosam balans. På toppen av listan över rekommenderade åtgärder kommer att börja vara medveten om vilka typer av mat du äter. Med ett ord, diet. Det skrämmande och ogillade fyra bokstäver för ofta på reaktioner som fusk, skvallerbytta, bara lite skadar inte och fantasier om fräsande biff med krämig mjölk skakningar. Visst, måste du ändra dina matvanor lite. Men om du tänker på kosten som ett roligt sätt att experimentera med nya livsmedel och recept i stället för att dömas till ett liv av intetsägande smaklös "bra för dig" livsmedel, så du kanske tycker att det är mer tolerable.The kropp producerar naturligt kolesterol genom levern när du uppmanas av höga halter av socker och kolhydrater. Kolesterol är faktiskt en nödvändig substans som har många funktioner i kroppen. Kolesterol hjälper kroppen att producera hormoner, bibehålla friska celler och producerar galla som stödjer matsmältningen av fat.It är viktigt att rätt kost består av livsmedel som ger goda kolesterolet förutom att undvika mat som höjer det onda kolesterolet. Båda typerna av kolesterol har funktioner i kroppens ämnesomsättning. Rätt kost bör innehålla mat som upprätthåller en balans av både LDL-och HDL-kolesterol. För att mäta effektiviteten av din kost, kommer regelbundna blodprover behövas för att bestämma mängden av total kolesterol samt koncentrationerna av LDL och HDL.The rätt kost kommer att kräva en övergång från färdigmat till naturliga livsmedel. Till exempel några av de värsta livsmedel är de som innehåller mättat fett, något som är i många typer av "snabbmat" måltider. Denna diet måste undvika mat som tillagas genom att vara djupt stekt eller bakad i olja. Hemligheten är som bäst är färska. Inkludera färsk frukt, grönsaker, spannmål och nötter i din kost. Inga av dessa kommer att bidra mycket om något kolesterol till din body.Another viktig faktor för rätt kost är av stilen av matlagning i köket. Vissa traditionella metoder för framställning av hälsosam mat kommer att lägga för mycket salt, smör och mättade oljor som motverkar de goda egenskaperna hos maten. Hälsosam matlagning skulle omfatta användning av omättade oljor tillsammans med ånga och koka istället för att steka. Det finns flera livsmedel som verkar ha mycket höga anti-kolesterol egenskaper. Bland dessa är avokado, mandel, havre och vitlök. Å andra sidan, det finns livsmedel som är laddade med kolesterol. Dessa typer av livsmedel måste undvikas och bara ätit ibland, om någonsin. Exempel på livsmedel för att undvika är animaliska produkter såsom helfet mjölk, äggulor, inälvsmat (lever eller njure) tillsammans med förädlade livsmedel såsom korv, salami, korv och bologna.So Vad är fördelen av att ge upp eller åtminstone skära väg tillbaka på allt detta välsmakande snabbmat kanske du undrar? Bonusen är ett längre och friskare liv med en mycket lägre risk för hjärtsjukdom. Inte en dålig kompromiss, skulle du säga att konst av:? Rhea Hamilton