Det kan se ut som jag gör ingenting, men på en cellulär nivå, jag är verkligen helt upptagen. Och, jag är såååå trött. Men varför? Kan det vara en kombination av stress och långa timmar på jobbet? Kan det vara antingen för mycket eller för lite motion? Kan det vara jag bara blir äldre och det är min kropps sätt att få mig att sakta ner? Kan vara, men det kan också vara B, som på vitamin B. När jag började känna överväldigande trötthet, gjorde min läkare en fullständig blod upparbetning och upptäckte att jag hade ett B-vitamin deficiency.The B-vitaminer är oerhört viktigt i ett antal metaboliska processer, men B12, även känd som kobalamin, är inneboende att hjälpa celler metabolisera, eller bryta ner och använda, bitar av den mat vi äter, förbereder sig för att förvandla dem till energi. Medan maten levererar de nödvändiga byggstenarna för att bygga nya celler, kan kroppen inte använda det bränsle ordentligt utan hjälp av kobalamin. Ingen kobalamin betyder ingen uppdelning av mat och inga nya byggstenar för att göra nya celler. Det, mina vänner, är en problem.According Medline Plus, gör den mänskliga kroppen ca två miljoner nya celler per sekund, bara överväger röda blodkroppar ensam. Totalt antal nya celler görs per sekund, i hela kroppen, är tänkt att vara någonstans i närheten av 25 miljoner. Det är en hel del arbete pågår i en av de minsta och mest fantastiska byggarbetsplatser någonsin. Utan rätt material, kommer vissa saker inte få byggas. Andra kanske få byggas dåligt, eller utan några av de funktioner som gör saker och ting fungerar right.Cobalamin, tillsammans med annan B-vitamin som kallas folsyra, är ett krav för bildandet av nya röda blodkroppar. Vad händer när vi inte har tillräckligt med vitamin B och folsyra för att ersätta de cirka 3 miljoner röda blodkroppar som dör varje sekund? Vi gör inte så många. Det betyder att det finns färre celler att transportera syre till alla delar av kroppen. Och färre plasmaceller att bära näringsämnen till, och avfall från, alla delar av kroppen. Skulle det göra dig trött? Du bet.If vår kost inte innehåller tillräckligt med B-vitaminer, kommer vi inte att kunna lägga allt detta god mat till bra användning, och vi kan hamna lite trög på grund av minskad syre och näringsämnen som levereras till musklerna , nerver och som verkligen dyr energi drain, hjärnan. Äter du tillräckligt med B-livsmedel skall aktiveras? B-vitaminer förekommer naturligt endast i animaliska produkter, men läggs till många förädlade livsmedel att öka deras näringsvärde. Fisk, skaldjur, kaviar, nöt, lamm, ost och ägg är alla bra källor. För vegetarianer, ost, ägg, mjölk, yoghurt och jäst ger ett bra utbud. Spannmål och sojaprodukter som sojamjölk och tofu är ofta berikade med B-vitaminer, även om de inte naturligt förekommer i dessa produkter. Även kosttillskott abound.All vi behöver för att hålla saker i trim är 2,4 mikrogram per dag. En portion av någon av de ovan nämnda livsmedel kommer att vara tillräckliga. Nästa gång du undrar varför du känner så trög överväga din kost och de 25 miljoner nya celler som du gör varje sekund. Om du äter dessa livsmedel och fortfarande känner dig trött, kan ett enkelt blodtest på läkarens kontor identifierar en B-vitaminbrist. Bli upplyst, att vara upptagen på en cellulär nivå, och vara bra, med en bra kost som innehåller tillräckligt med B-vitaminer för att vända den bränslet till energi konst av:. Cathryn Harper