Under många år var diabetes och är en topp sjukdom i många länder i världen, särskilt i utvecklingsländerna och utvecklade. Det drabbar cirka 20 miljoner amerikaner ensam, med ytterligare 40 miljoner har prediabetes, en tidig värsta av typ 2-diabetes. När maten smälta, dess näringsämnen kommer in i blodomloppet som glukos eller blodsocker, och förflyttas av insulin från bukspottkörteln till musklerna, fett och lever för att användas som energi. Diabetes utvecklas om det inte finns tillräckligt med insulin, blodsocker inte används på rätt sätt i levern, muskler eller fett, eller i en blandning av båda orsakerna. Det finns två allmänna klassificeringar av diabetes, med ytterligare specifikt drabbar kvinnor. Typ 1 drabbar individen från barndomen, även om de flesta diagnostiseras först när de är i åldern ca 20 år gammal. För denna typ finns det mindre eller inget insulin som produceras av bukspottkörteln så att insulininjektioner krävs varje dag. Orsakerna är till stor del okända men genetik tros spela en stor part.The vanligast är dock typ 2, eller vuxendiabetes, diabetes, som också börjar drabba yngre individer. I denna typ bukspottkörteln producerar lite insulin för att kontrollera glukos normalt eller organ underlåter att utnyttja insulin tillräckligt. Många diabetiker har inte ens inser att de har sjukdomen. Sedan finns det graviditetsdiabetes som förekommer endast hos gravida eller ammande kvinnor. Även vanligtvis bara tillfälligt, gör det att individen en högre risk för typ 2-diabetes later.SymptomsType 1 diabetes manifesteras i en kort tid och är oftast diagnostiseras under en nödsituation, symptomen misstas normalt för det av andra sjukdomar. Trötthet, täta urinträngningar, oförklarlig stor törst, illamående åtföljs av kräkningar och fallande vikt trots god aptit är vanliga symtom. Dessutom kan typ 2 diabetiker upplever dimsyn liksom domnade tår eller fötter. Men typ 2-diabetes infekterar människor väldigt långsamt, så de diabetiker sällan upptäcker det förrän indikativa villkor visar, eftersom diabetes skadar kroppens autoimmunitet, blodkärlen och dess livsmedel nerves.What är appropriateIf du är diabetiker, bör du samarbeta med din läkare och dietist i mängder fett, protein och kolhydrater du måste äta för att kontrollera dina nivåer av glukos. I allmänhet är dock, bör din kost vara låg fetthalt och låg i kolhydrater, eftersom båda bidrar mycket till produktionen av blodsocker. Diabetiker bör i allmänhet följa de rekommendationer som diabetes matpyramiden, vilka grupper livsmedel utifrån deras protein och kolhydrater innehåll, och äta mat i botten listan så mycket som möjligt. Korn, grönsaker, hela frukter är de bästa livsmedel för diabetiker personer, särskilt de höga i fiber. Fruktjuice bör inte innehålla socker eller sirap, och låg fetthalt eller fettfri mjölk i stället för yoghurt som innehåller socker. Inga hamburgare, ost, smör, bacon. Fastställa vilka mängder alkohol kan du ta och begränsa det till att ta det med mat. Fjäderfä som kyckling och kalkon rekommenderas även om huden inte bör ätas. De innehåller mycket kolesterol. Klipp bort alla fetter från nöt, vilt, fläsk eller nötkött för att få magert kött. Baka, Halstra, grilla eller stek köttet, undvik att steka den. Diabetes kan kontrolleras. Allt du behöver är rätt kost och massor av beslutsamhet att vägra den mat du längtar konst av:. Glenn Prescot