Den allmänna uppfattningen är att de sjuka hälsoeffekterna av typ 2-diabetes inte kan botas med hjälp av kostförändringar ensam. Till en del är detta rätt, men inte alltid, och inte i varje fall. Detta beror på att efter en förändrad kost inte kan hjälpa till att kontrollera den underliggande diabetes, om den ursprungliga dieten följde var inte den grundläggande orsaken till diabetes i första hand. Den grundläggande orsaken kan ha varit till exempel, är en brist på fysisk aktivitet, kronisk stress, eller justeringar both.Diet göras så att "ta bort eller sänka" den överdrivna glukos eller socker belastningen från blodet. Även om detta skulle vara det första steget att en person diagnostiserats med typ 2-diabetes måste följa, sådana justeringar i kosten ensam är inte alltid kan bota en från skadeverkningar av diabetes 2.Regarding dieten, är typ 2-diabetes också delvis orsakas av brist på "bra" fetter och ett överskott av "fattiga" kvalitet fett i vår kost. Förutom att bidra till uppkomsten av typ 2-diabetes, kan dessa "dåliga" fetter orsakar dessutom andra problem såsom hjärtsjukdomar, fetma och ytterligare några andra fruktade hälsorelaterade förhållanden. Kost förändringar kan användas för att kontrollera och bota en från skadeverkningar av diabetes 2, om det görs intelligent. Så måste man förstå olika parametrar för att "genomföra och utforma" en gynnsam kost rutin som kan bota en från skadeverkningar av diabetes 2. PCF förhållandet är en av dessa viktiga parametrar. PCF står för protein, kolhydrater och fetter. Lämpliga förhållanden av PCF består av 20% protein, 30% fett (good fett) och 50% av kolhydrater. Man kan konsumera dessa proteiner från fisk, kyckling, ägg och nötter, etc, men på samma gång bör man också justera intaget av dessa saker på ett mycket kontrollerat och begränsat sätt. Det betyder, titta på din portionsstorlek! Observera att i individer med avancerad njursjukdom, kan ett alltför stort intag av protein leda till ytterligare njursvikt, vilket kan vara ett stort problem i de diabetespatienter. Kolhydrater kan tas från många källor, inklusive frukt, grönsaker och wholegrains. De med typ 2 diabetes bör se till att kolhydrater man tar in, bör vara en med låg glykemiskt index (lågt GI) värde. Fetter finns i flera typer, och mer enkelomättat fett är, desto bättre blir det för dig. Fetter kan tas in från Oleic solrosolja, olivolja, rapsolja, jordnötsolja. Den ett särskilt fett vilket är viktigt för den friska fungerande kropp är ett fett som vanligtvis kallas en "omega 3-fettsyror". Dessa finns i fet fisk som lax, och även i linfrön som också är känd som linfrö (som skall slipas innan du dricker, annars inte kan absorberas från tarmen). De "mättade" fetter är värst för din hälsa, och är absolut inte bra för diabetespatienter. Slutligen bör man också syfta till att konsumera fiber i kopiösa mängder, eftersom detta kommer att bidra till att bromsa matsmältningen. Saktar matsmältningen innebär också blodsockret stiger långsammare (snarare än stiger snabbt till höga och farliga nivåer). Att hålla blodsockernivån så lite som möjligt är det yttersta målet för alla diabetiker. Fiber ingår i din kost är också tänkt att hjälpa dig att minska risken för fetma, eftersom det anses att hjälpa dig att känna dig mätt längre och hjälper dig att äta mindre. En intelligent diet plan kan inte bara hjälpa dig att kontrollera, men också hjälpa till att bota dig från skadliga effekter av typ 2-diabetes konst av: Michael Hutch