-diabetes kännetecknas överskott glukosnivåer i blodet. Glukos erhålls från kolhydrater vi konsumerar. Vår bukspottkörteln utsöndrar ett hormon som kallas insulin som bryter ner glukos och låter kroppens celler att ta i glukos. När mindre mängd insulin produceras av bukspottkörteln, samlar glukos i blod, vilket resulterar i typ 1-diabetes. Även glukos bygger upp i blodet när kroppens celler blir inte svarar på insulin. Detta är sant i fallet med typ 2-diabetes. Diabetes kräver snabb diagnos, annars kan det orsaka allvarliga skador på hjärta, blodkärl, njurar, ögon och nervsystemet. Ärftlighet, övervikt, brist på fysisk aktivitet, stress, näringsbrist, någon sjukdom i bukspottkörteln, over-intag av kolhydrater är faktorer som bidrar till diabetes.Symptoms av Diabetes1. Frekvent urination2. Ökad appetite3. Ökad thirst4. Rapid vikt loss5. Fatigue6. Irritability7. Dåligt concentration8. Suddiga vision9. Fördröjd läkning av wounds10. Intensiv klåda runt genitals11. Gulaktig urin med ett surt, sött odorDiabetes Kost och näring tipsa ordentlig näring och dietiska planering är mycket viktigt för diabetes. Man bör krita ut en måltid diagram och följa den religiöst. Öka intaget av stärkelserika grönsaker, spannmål som svarta bönor, garbanzo bönor och bröd är tillrådligt. Man kan ta minst sex portioner av stärkelse-baserad mat per dag. Mer och mer konsumtion av citrusfrukter behövs. De hjälper till att kontrollera fetma. Frukter som äpplen, aprikoser och päron bör också tas till de minskar kroppens behov av insulin. Citronsaft utan ansträngning, ett glas salt kärnmjölk kan ge diabetiker en avledning från tråkig diet. Mättat fett konsumtion kan vara skadligt för diabetiker, för de ökar kolesterolnivåer och göra patienten mer mottaglig för hjärtinfarkter. Därför kött och mejeriprodukter konsumtion bör absolut undvikas. Mat som tillagas i vegetabilisk olja och olivolja är bra för patienterna, för de är en rik källa av enkelomättat fett. Patienten kan festa på färska grönsaker som spenat, sallad, kål, tomater, gurka, rovor, morötter, bitter melon etc. Patienten är att undvika socker konsumtion, och kan använda socker-fria syntetiska sötningsmedel för att tillfredsställa hans eller hennes söta tand. Fiberrik kost är mycket viktigt för diabetiker, för en sådan diet saktar ner intestinal glukosabsorption och renar nedre mag-tarmkanalen. Baljväxter, bönor är rika på lösliga fibrer. Äta massor av frukt, grönsaker och fullkornsprodukter skulle räcka till patientens näringsbehov och detta är det första som bör hållas i åtanke när man planerar kosten för en diabetiker konst av:. Ryan Mutt