Baserat på en personer GI [glykemiskt index] den här lågt glykemiskt diet utvecklades för att hjälpa diabetiker i kontrollen av deras blodsocker nivå och inte som en viktminskning verktyg - men på grund av förändringen av kosten vissa kanske gå ner lite weight.What är GI Glykemiskt index - detta är ett verktyg som utvecklats speciellt för att övervaka nivåer av socker i en persons blod. Den kan mäta hur 50 gram av en specifik kolhydrat kan öka dem blodsockernivåer mot en uppmätt GI [kontrollen för denna GI är vanligtvis vitt bröd eller ren glukos]. När kolhydrater bryts ner, det brukar ändras till glukos och detta kan leda till en tillfällig uppgång i en persons blodsockernivå. Genom att använda GI med sin skala av 1 till 100 [100 är ren glukos] vi kan testa glukos i våra livsmedel. Höga nivåer varierar mellan 70 och 100, måttliga nivåer poäng mellan 56 och 70, medan låga områden 55-1. Potatis har i allmänhet en hög poäng i GI medan en chokladkaka skulle bara vara 55, notera dock, bara för att GI värdering är hög eller låg det betyder inte att just mat är hälsosammare för you.What att äta på detta dietFresh fruitFresh vegetableslean kött legumesand livsmedel görs med hela grainsWhat undvika på denna dietProcessed livsmedel /bakade goodsSnacksSugared drycker /juicesand många fler sockerhaltiga /söta livsmedel ur det.Jag måste säga här att det kan vara ganska svårt och förvirrande att försöka räkna ut glykemiskt nivå alla olika livsmedel. Du kan börja med att läsa de näringsmässiga etiketter på förpackningen, eftersom vissa tillverkare inte lista glykemiskt nivån på sina etiketter. Eller snarare välja ekologiska och obearbetade livsmedel som dessa i allmänhet sämre resultat på GI än bearbetade varor. En förvirrande exempel här är ris, kan denna säd vara från 50 upp till det tidiga 90-talet med sina glykemiskt nivåer, men allt är inte förlorat eftersom det finns en hel del böcker där ute som kan hjälpa dig med detta quest.A många diabetiker kan kontrollera sina blodsockernivåer genom enbart diet men många behov av att testa sitt blodsocker dagligen och en del även måste testa det efter varje måltid. Detta för att kontrollera om deras blodsocker spetsade eller om det var nivå och under control.Remember - när du startar en ny diet, rådgöra med din läkare först konst av:. Candice McInnes