Under de senaste fem åren både antalet och olika livsmedel med reducerat mättat fett och kolesterol som bosätter sig på butikshyllorna har ökat dramatiskt. Sådana familjen favoriter som chips, marken kalkon, mejeriprodukter, majonnäs och salladsdressingar kommer nu i reducerad fetthalt sorter. Men man kan inte få invaggas att tro att bara för att en produkt svartabörshajar låg fetthalt eller reducerad fett som helt plötsligt har det blivit en hälsokost av vissa sort.Food tillverkarna vet att de flesta av oss antingen inte bryr sig, kan " t ser bra nog, inte har tid, eller som inte vill veta vad etiketterna säger om fett. Så du måste vara din egen mat detektiv för att nå ditt mål att konsumera ett hjärta hälsosam kost. Låt mig ge er ett par exempel på varför. Det är ett varumärke av marken kalkon som jag brukade köpa ganska ofta. På framsidan av etiketten i fetstil den förkunnade att ha 43 procent mindre fett än nötkött, men när jag läser det finstilta det faktiskt innehöll 27 procent mättat fett per 4 uns servering. Mitt andra exempel är en av dessa hjärtat friskt smörig uppslag som på locket hade massa information om vitaminer, omega 3, och mineraler, men det var inte ens i smöret, var det för gräddfil. När jag undersökte den etikett jag fann att en matsked innehöll 2,5 gram mättat fett. Hur allt detta tie in till friskt hjärta kost? Vad vi vet är att ungefär hälften av amerikanerna har borderline höga kolesterolvärden med mättat fett är fienden. Anledningen till detta är att mättat fett höjer blodfetter nivåer mer än någon annan typ av fett. Så för att faktiskt ha ett friskt hjärta kost måste vi inte bara minska mängden kolesterol vi konsumerar, men mättat fett också. De flesta studier tyder på att dagligt intag av mättat fett bör inte vara mer än ca 18 gram (8%) och dagliga kolesterol högst 200 milligram per dag. För att göra detta måste du läsa etiketterna, hålla kött delar små, ersätta fisk för rött kött en eller två gånger i veckan, minska eller eliminera feta mejeriprodukter (ost, gräddfil, smör), och konsumerar mer frukt, grönsaker, och lösliga fiber rik hela grains.Why inte lösliga fibrer materia? Tänk på lösliga fibrer som din friska hjärtat kost kropp vakt som ser efter dig när saker går fel. Lösliga fiber rika livsmedel är havre måltid, havrekli, hela korn spannmål såsom Cheerios och strimlat vete, linfrö bröd, bönor, fruktkött och grönsaker. Fördelen med lösliga fibrer är att det binder med kolesterol i tarmen och hindrar den från att komma tillbaka till din bloodstream.What om naturliga kosttillskott kolesterol minskning? När det används på annat sätt stödja hälsosam kost och livsstil förändringar dessa typer av produkter kan hjälpa dig att förbättra din resultat. På många sätt naturligt kolesterol minskning kosttillskott som används som en del av ett friskt hjärta kost är en perfekt passform eftersom många av de ingredienser som kommer från livsmedel. Exempel kan vara policosanol från sockerrör /bivax eller fytosteroler utvunna ur växter. Sammanfattningsvis är ett friskt hjärta kost bara om att göra smarta val och ändra gamla vanor. Beväpnad med korrekt information, ett bra par läsglasögon, och viljan att göra livsstilsförändringar, bör du ha ditt kolesterol under kontroll på nolltid konst av:. RD Hawkins