Fett har ett dåligt rykte på grund av sin koppling till viktökning. Fett, däremot, är ett viktigt näringsämne, och en viktig del av din kost. Liksom kolhydrater, verkar fett också som en källa av energi för din träning. Fett ger kalorier, vilket många idrottare som följer ett högt kolhydratintag inte få nog av, enligt forskare vid University of Buffalo. Fett är också nödvändigt för upptaget av fettlösliga vitaminer, inklusive vitamin E, D och A. Addera Fett och Energi
tillför energi är en viktig komponent i träningen prestanda, vilket är där fettet kommer in. Även kolhydrater är kroppens föredragna källan till bränsle för motion, när du träna på en måttlig intensitet, ungefär hälften av den energi du bränner kommer från fett. Om du arbetar i mer än en timme, kommer nästan all energi från fett. Dessutom, om du är en vältränad atlet kroppen börjar bränna fett snabbare än en otränad idrottsman.
Fettrik kost och träning Performance
Efter en fettrik kost kan bidra till att förbättra träning prestanda och uthållighet. A 2002 studie publicerad i tidskriften "Metabolism" undersökt effekterna av en fettrik kost kontra en kolhydratrik diet på ämnesomsättningen och prestanda i en grupp cyklister. Studien fann att när cyklisterna följde fettrik kost, där 66 procent av sina kalorier kom från fett, de hade en ökning av fett oxidation och en liten ökning i uthållighet. En annan studie som publicerades 2002 i "Journal of American College of Nutrition" såg också en förbättring i uthållighet i en grupp av löpare när de åt en fettrik diet 31 till 44 procent av kalorier från fett, jämfört med en låg -fettdieten, 16 procent av kalorierna från fett.
Rekommendationer
När det kommer till träning prestanda, är det viktigt att du får tillräckligt med fett i kosten. Den American College of Sports Medicine rekommenderar 20 till 35 procent av kalorier från fett för bättre prestanda. Det har föreslagits att man kanske kan förbättra träning prestanda om du varierar din fett och kolhydrater baserad på intensiteten och varaktigheten av din verksamhet, i enlighet med en översyn artikel publicerad i "Journal of American College of Nutrition." , Författarna av denna artikel föreslår att man börjar med en baslinje diet på 20 procent protein, 30 procent kolhydrater och 30 procent fett. Att öka mängden fett i kosten rekommenderas också för att förbättra prestandan när du tränar på en måttlig intensitet under en längre tid.