Ett annat alternativ till att lära sig mer om getterna är att vara bekant med get raser. En ras är en skara av genetiskt besläktade djur som pålitligt passerar på en viss egenskap till sin egen avkomma. I USA håller getkött faktiskt produceras från nummer av get raser är mjölkgetter ingår. Mjölkgetter, så för dem att producera mjölk, måste kid. Regelbundet killingar faktiskt slaktas och sedan säljs för källan av getkött. Här är de sex berömda get raser i USA: 1. Toggenburg, Oberhasli, Franska alperna, och Saanen raser alla har utvecklats mest speciellt för produktionen av mjölk i bergskedjan alpina dalar i Europa kallas som Alperna. Kännetecknande för deras raser är upprättstående och korta öron, kupade och raka sidor, och har färgmönster som är distinkta. 2. La Mancha har utvecklats genom korsning av olika raser av getter i USA som gjorde dem alla bort från Europa. De har små öronlappar som ser ut som de var nästan earless.3. Den anglo-Nubians, ibland kallas Nubians, utvecklades under kolonialtiden av britten från att korsa den brittiska, Mellanöstern och den indiska raser get. Egenskaperna hos dessa getter har konvexa eller romersk näsa och dinglande och långa ears.The Alpine Dammar producerar massor av mjölk och tenderar att föda stora barn. Detta är en stor fördel när du funderar på att hålla getter för påsk marknad där du kommer att behöva lägga vikt på dem snabbt. Å andra sidan, de alpina barnen tenderar att bli smalare när de växer. Anledningen till detta är att getterna genetiskt har valt att sätta den mat de intaget i mjölken istället för kött. Tvärtom tenderar nubiska dammar och La Mancha att producera mindre mjölk och ger lägre vikt barn under förlossningen. De slaktkroppar från äldre La Mancha get och de nubiska barnen är fleshier från de alpina barnen även upp dem på samma sätt. Ändå alltid hålla i minnet att det finns så många skillnader inom varje mjölkras för produktion av mjölk, slaktkroppskvaliteten och även viktökning. Det är enkelt att leta efter en typisk nubiska att producera mjölk. Med get är ditt mål, är det mycket viktigt att först utvärdera djuret. Den Angora och australiska Cashmere används för att göra kashmir och mohair kläder också slaktas på samma sätt som de andra getter. De flesta av getterna används för borsten kontroll i USA och slaktas årligen ge getkött konst av:. Kimberly White