I hjärtat av mejeriprodukter getuppfödning är getterna. Dessa djur är de minsta idisslare människa har någonsin domesticerade. Getter har producerat mjölk och kött som livsmedel längre än får och nötkreatur. Dessa djur är också tuffa, överleva i torra, tropiska och bergiga områden. Idag, getter är ständigt domesticerade över hela världen som en form av livelihood.In det globala perspektivet, det finns fler människor konsumerar getmjölk än komjölk. Ju bättre konsistens av getmjölk är främst eftersom fettkulorna är mindre än komjölk. Detta stöd i matsmältningen av mjölk, särskilt för personer med känslig mage. Vidare är mejeri getter räddas från för mycket foder eftersom getter äter en mängd olika bladverk. De kan välja nutritious delar av växterna. Således, getter så tuff överlevare och kan ses levande platser där andra djur cannot.Most insatser för att förbättra jordbruket mejeri get är fokuserade på att producera mer och bättre mjölk. För att göra detta, är rasen och djurs hälsa ges särskild uppmärksamhet. Särskilda raser är mer värdefulla som mjölkproducenter. De vanligaste höga mjölkproducerande getter är Saanen, Toggenburg, Anglo Nubian, Alpine och Oberhasli. Alla dessa har olika fysiska egenskaper och liv på olika optimala förhållanden. I djurens hälsa, är interna parasitära kontroll för närvarande i centrum för forskningen eftersom parasitsjukdomar ofta leder till sjukliga djur och låg mjölkavkastning. Rätt kost är också mycket viktigt att det är därför det som matas till getterna ges mycket tänkande. Klimat och väder är två andra dikterar faktorer på kvaliteten och mängden mjölk. Getter kan överleva torkan bättre än kor och får, men deras mjölkproduktion kommer också att vara mindre under torra periods.In mejeri getuppfödning är mjölkning sker en till två gånger om dagen minst 12 timmars mellanrum. En enda doe kan ge ett genomsnitt på 2 liter mjölk per dag. Noncommercial gårdar kan manuellt mjölka getter. Mer avancerade kommersiella företag har mekaniska maskiner för att göra detta job.Dairy getter brukar sluta som kött efter att de inte längre är ekonomiskt lönsamt för mjölkproduktion. Undantag är när getterna dör eller när de avlivas av andra skäl konst av:. Ted M Allen