Med våra scheman är så upptagen som de är, kan försöka göra näringsriktiga måltider efter en lång dag på jobbet vara mer än utmanande. Om du är gravid, eller är ansvarig för att göra mat för gravida kvinnor, kan middagen vara en viss kamp. Ingen vill gå i dörren och måste laga mat när de är trötta. Det finns sätt att föregripa detta hinder och förbereda ahead.Chili kan vara bra mat för gravida WomenNothing träffar plats som chili på en kall natt. Du kan antingen göra det brunt ris i förväg, eller gör chili som ett svar på överblivet ris. I enlighet med en tradition av enkel matlagning, använder denna chili konserverade bönor och premade tomat sauce.1 pund köttfärs - gräs fed2 burkar av organisk pinto beans1 burk ekologisk tomatsås - en sort som inte innehåller någon sugarsChili pulver till taste2 msk olivolja Olja ½ dl BBQ-sås - välj en som antingen är sötad med xylitol, eller ännu bättre, honeyUse oljan att steka köttfärs och lägg den i en lerkruka potten. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Lämna det på låg för dagen. Det kommer att vara redo när du får home.Add en trevlig sallad med massor av mörkgröna och du har en stor meal.Quinoa SaladQuinoa tar mindre tid att laga mat än brunt ris och erbjuder massor av protein. Det gör en stor lunch som är lätt att packa och satisfies.1 c.. quinoa - kock och Sval1 medelhög gurka - diced1 röd paprika - tärnad ½ dl persilja - hackad ½ dl råa cashewnötter - chopped2 morötter - ångas lätt och sliced1 kopp gröna ärtor - ångad ¼ dl olivolja oil2 msk citron juiceSea salt och pepperMix alla ingredienser tillsammans, salt och peppar att smaka. Sedan, vira sallad och hålla den i kylskåpet. Detta är en stor grip och gå måltid som helst - jag brukar äta det till frukost, men det är perfekt för en lätt middag too.Factor X SaladWhen jag får tillbaka från butiken jag koka upp flera fiskfiléer, några kycklingbröst och en dussin hårda kokt ägg. Detta ger trygghet eftersom jag vet att när som helst jag kan ta en av de "faktor X" ingredienser, slänga dem i en handfull gröna, hugga upp några paprika, gurka, tomater och broccolibuketter och ha en hälsosam måltid klar ca 5 minuter. Som en extra bonus, när mina barn vill ha ett mellanmål, når de antingen för frukt eller ett hårdkokt ägg. Friska och inget krångel för mig - nu om de bara skulle äta äggulorna Quick Dinner BurritosI alltid har grodda säd tortillas i frysen för just sådana nödsituationer. Jag lät dem värma upp tillräckligt för att skala bort de jag behöver och sedan har jag några val till make.1. Ägg och paprika - jag klättra upp några ägg, slänga i lite röd paprika och sedan rulla upp dem i min tortillas. Middag är klar på mindre än 5 minuter. Jag drar baby morötter ur veggie lådan, skiva upp lite frukt och jag är done.2. Leftovers - det finns mycket få resterna du kan inte hugga upp och sätta i en burrito. Skiva upp några överblivna sötpotatis, kub några överblivna kyckling eller biff, lägg dem i burrito med vissa groddar, sallad och lite salsa och du har en meal.3. Jordnötssmör roll ups - sprida lite rå mandel smör på burrito, toppa det med en skivad banan eller äpple. Det är en bra mellanmål när som helst, men det gör också en trevlig lätt middag. Det är bra mat för gravida kvinnor samt någon annan i ditt hushåll konst av: Isabel DeLosRios