Under läsåret, är barnen utmanas med akademiska och extracurricular prestation, så föräldrar vill vara säker på att de gör betyget med sina kostvanor liksom. Studier visar att många barn inte får tillräckligt av rätt mat medan fler och fler är överviktiga och i riskzonen för fetma-relaterade sjukdomar. Lyckligtvis, med lite hjälp, kan barnen få en smak för hälsosam foods.In stöder faktiskt forskning som ges upprepad exponering, ett barns motvilja mot en viss hälsosam mat faktiskt kan komma full cirkel. En ny studie som publiceras i tidskriften Appetite, från forskare vid University College i London, rapporterade effekten av föräldrarna som erbjuder en daglig smak av en grönsak som barnet hade indikerat en motvilja. Ungdomar som hade dagliga exponeringen ökade deras smak och konsumtion av livsmedel. I vissa fall blev matar de en gång inte skulle röra sina favoriter. "En sund, balanserad kost för barn kan låta som sunt förnuft, men många föräldrar känner sig handikappad av de krafter som drar barn mot skräpmat", säger Doug Woolsey, grundare av Et tu sallad Kits och en offentlig uppsökande program främja familjens hälsa och välfärd heter Family Mealtime.Parents får vård för att överväga dessa förslag för att uppmuntra barnen att äta mer frukt och grönsaker: • Packa färska frukter, och crudités vegetabiliska eller en sallad, i deras dagliga skollunch. Frekvens av inkludering hjälper dem att utveckla en smak för hälsosam mat. • Ta barnen till avsnittet produkter att ha dem hjälpa plocka ut frukt och grönsaker med dig. Uppmuntra dem att välja något de aldrig har provat och göra ett evenemang för att förbereda det och njuta av det tillsammans. • Lägg vegetabiliska puréer till pastasåser, soppor, grytor och köttfärslimpa, öka näring i maten och undvika resistens mot "mer grönsaker." • Lägg grönsakerna i en mängd olika "kid-fave" livsmedel. Ladda en pizza med en utsökt blandning av rutinerade grönsaker, satte en kyckling Caesar sallad till fullkornsvete wraps eller skapa blandade veggie, bönor och brunt tacos ris. • Främja färsk frukt som grund för desserter och enstaka sötsaker. När barnen vant sig vid smaken av färsk frukt, kan sockerhaltiga livsmedel blir alltför söt för dem konst av:. Wendy Mitchell