Varje förälder undrar när deras barn är redo att börja använda kök knivar och skalare och knivar! Vi alla måste ta itu med ett barns naturliga intresse för olika blanka små varor vi har i lådan. Eftersom vi använder skalare, mashers, och fräsar i vårt hem kök på en regelbunden basis, kommer barnen att vara naturligt nyfikna på dem, föräldrar och vårdgivare titta på den överfylld plastsked lådan som något som fyller en rent funktionell purpose.Because vi använder skalare, mashers och fräsar i vårt hem kök på en regelbunden basis, kommer barnen att vara naturligt nyfikna på dem, föräldrar och vårdgivare titta på den överfylld plastsked lådan som något som fyller ett rent funktionellt syfte. Men vad ser ett barn? Well. nu som är annorlunda! Genom ögonen på ett barn som över fyllda lådan ser ut som en leksak låda full av roliga prylar! Med rätt utrustning och en möjlighet att använda det på rätt sätt, kommer ditt barn att kunna hantera skalare, paring knivar och andra kök redskap med överraskande skicklighet och självförtroende. MEN. utan ordentlig utbildning, kan dessa verktyg vara också sårande för små händer. När du gör dina bestämningar, tänk på alla barn är olika. Du bör fatta beslut utifrån barnets förmåga att koncentrera sig, deras lust att lära, och deras skicklighet. Barn 7 till 9 klarar peeling arbetsuppgifter. Guide en liten hand med din egen hand först. Ju oftare de hör, "Always skalar bort från dina händer, inte mot dem," desto bättre. Låt dem dra över en pappershandduk för enklare rengöring. Barn 11 och äldre är oftast redo att börja använda en kniv. Medan peeling grönsaker med längd som morötter hjälpa till att hålla sina händer och skalare längre och längre ifrån varandra. Starta denna åldersgrupp sätta med grönsaker som ger lite mindre motstånd, och är lättare att skära, t.ex. zucchini och skalade gurkor. Barn 13 år och äldre kan använda större knivar och tackla mer utmanande kapjobb. Även om dessa barn visar mer fingerfärdighet hålla ett öga på dem. Vanligtvis denna ålder raser förtroende som kommer att leda till ökad speed.increased hastighet vilket kan leda till nedskärningar. En liten påminnelse att bromsa är ofta det bästa sättet att hålla någon på rätt väg. Kontrollera att alla dina knivar är vassa. Om av en slump, (och låt oss hoppas inte) att någon blir skära ett snitt från en vass kniv snittet vara lika dålig som en från en slö kniv. Bon appétit konst av: Chef Gayle "Gigi" Gaggero